Články

Jar… všetko kvitne, bujnie a niektoré potraviny tiež dozrievajú. Práve tie sa nazývajú jarné sezónne potraviny a okrem lepšej chuti či vyššieho percenta prospešných látok ponúkajú mnoho ďalších benefitov, ktoré nájdete v tomto článku!

Za farbou žiarivo fialových smoothie bowls vašich obľúbených food influencerov môže (okrem lesného ovocia) stáť aj acai – superpotravina obsahujúca vysoké množstvo antioxidantov, vitamínov, minerálnych látok a mnoho ďalšieho! Tento článok skúma benefity spoločne s tipmi na rôzne recepty a na čo si pri konzumácii tejto kôstkovice dať prípadne pozor!

Pod pojmom „podvýživa“ si možno predstavíte vychudnutého človiečika, ktorý sa mnoho dní nedostal k jedlu. Realita však môže mať oveľa viac podôb – dokonca aj obézny človek môže v skutočnosti trpieť podvýživou. Ako sa to dá? Dozviete sa v článku.

Veľká noc je za rohom, a vy neviete, čo dobré si na tieto sviatky pripraviť? Vyskúšajte niektorý z našich tradičných či menej tradičných receptov – všetky sú jednoduché, lahodné a navyše nutrične vyvážené.

Hoci sú gastroenterologické problémy jedným z tých, ktoré postihujú značné množstvo obyvateľstva, nehovorí sa o nich príliš často. Naopak, môže ísť o tabuizovanú tému (aj medzi členmi blízkych priateľov či rodiny). Tento článok sa preto pokúsi odpovedať na čo najviac otázok týkajúcich sa práve zdravého trávenia!

IIFYM je ďalším z mnohých druhov stravovacích možností, ktoré v posledných rokoch ovládli internet (a svet). Ako na tom ale skutočne je? Ide o inovatívny spôsob dosiahnutia svojej vysnívanej formy, alebo ďalšiu čiernu dieru narušujúcu zdravý vzťah k jedlu? To a viac sa dozviete v tomto článku!

Tuky majú oproti bielkovinám a sacharidom viac ako dvojnásobnú energetickú hodnotu – napriek tomu by však v žiadnom prípade nemali byť z jedálnička vyraďované. Koľko ich jesť a aké zdroje vyberať, sa dozviete v novom článku.

Napriek tomu, že patria medzi zlúčeniny s početným množstvom benefitov, nie sú flavonoidy medzi populárnym čítaním príliš frekventovanou témou. Tento článok sa preto zameriava, v čom tkvie ich špeciálnosť, kde ich nájdete a na ďalšie zaujímavosti!

Počuli ste už o lipozomálnych doplnkoch stravy? V poslednej dobe zažíva tento druh suplementov neuveriteľný boom. Stojí to ale naozaj zato? To a ďalšie zaujímavosti nájdete v tomto článku!

Sacharidy sú vo výžive človeka základným zdrojom energie. Najmä pri redukčných diétach sú často v jedálničku obmedzované – je to však skutočne potrebné? A čo sa v tele deje, keď ich prestanete jesť úplne?

Poznáte acerolu? Aj keď sa to o tomto tropickom ovocí podobnom čerešni nemusí zdať, ide o plod prevyšujúci svojou koncentráciou vitamínu C väčšinu citrusových plodov. Aké benefity vám môže priniesť jej konzumácia a ďalšie zaujímavé informácie nájdete v tomto článku!

Neviete si (nielen) nedeľný obed predstaviť bez poctivej polievky? Jej zaradenie do jedálnička je rozhodne dobrý nápad – tento článok vám predstaví hneď 6 výhod konzumácie polievok a obohatí vás o recepty z domácej i zahraničnej kuchyne.

Populárne perlivé nápoje majú svojich zástancov i odporcov. Ako to s nimi ale v skutočnosti je? Tento článok ponúka náhľad do benefitov i potenciálnych rizík vrátane zhrnutia štúdií a výskumov na túto tému!

Bielkoviny sú jednou zo základných makroživín – vedeli ste ale, aké funkcie v tele zastávajú? A koľko by ste ich mali denne prijať?

Zelerová šťava, hromada ovocia, zeleniny či nespracovaných potravín. Všetky tieto prvky majú pomáhať „detoxikovať“ telo a pomáhať mu bojovať so zápalom. Čo je však na tom pravdy? Odpoveď a ďalšie zaujímavosti sa dozviete v tomto článku!

Počuli ste už niekedy o metabolickom syndróme? Ide o súbor príznakov, ktoré síce nebolia, ale pre vaše telo predstavujú veľké riziko. Čo presne môže metabolický syndróm spôsobiť a týka sa aj vás?

Chudnutie je v dnešnej dobe cieľom mnohých ľudí, nie všetkým sa však podarí ho skutočne dosiahnuť. Ako teda na to, aby ste naozaj dosiahli nižšiu hmotnosť, boli schopní si ju udržať a ešte si nepoškodili zdravie?

Každý z nás má bezpochyby nejaké jedlo, ktoré ho v okamihu vráti do detských rokov, pohladí po duši a zdvihne náladu. Prečo sa vlastne po zjedení comfort food cítime dobre a môže nadmerná konzumácia takýchto jedál predstavovať riziko?

Kapor je v dnešnej dobe stálicou klasickej štedrovečernej večere. Vedeli ste ale, že ešte v minulom storočí to bolo mnohokrát úplne inak? A čím môžete kapra nahradiť, ak vám „nevonia“?

Objavte kľúčový význam kyseliny listovej pre ľudské zdravie a vývoj! Tento článok sa zaoberá potenciálnymi benefitmi a rizikami hroziacimi pri jej nedostatku, obzvlášť počas tehotenstva.

Rakytníku sa dostáva čím ďalej, tým viac pozornosti a nie je sa čomu diviť. Táto superpotravina ponúka okrem lahodnej chuti aj vysoký obsah vitamínov, minerálnych látok a prospešných zložiek! V tomto článku sa pozrieme na rakytník pekne zblízka, predstavíme jeho benefity či využitie v kuchyni!

S pojmom „zdravé stravovanie“ ste sa už iste niekedy stretli – čo si pod ním ale predstaviť a ako ho najlepšie previesť do praxe? Poradí vám dnešný článok.

Poznáte glutaman sodný? Ide o známu potravinársku prísadu, často využívanú na zvýraznenie chuti potravín. Tento článok sa zaoberá jeho históriou, vplyvom na ľudské telo i otázkou nadmerného využitia v rôznych jedlách.

Diéta inšpirovaná stravovaním človeka z obdobia paleolitu alebo paleo diéta je založená na konzumácii nespracovaných potravín, ako sú mäso, ryby, vajíčka, zelenina či ovocie. Tento článok sa okrem podrobnejších základov tohto štýlu stravovania zameriava na potenciálne zdravotné benefity a kontroverzie či príkladový jedálniček.