- Acerola je tropické ovocie, ktoré obsahuje viac vitamínu C ako väčšina citrusových plodov.
- Vďaka vysokej koncentrácii antioxidantov nielen posilňuje imunitu, podporuje aj zdravie pokožky a ochranu srdca.
- Konzumovať ju možno ako samotné plody, vo forme rôznych štiav a džúsov či doplnkov stravy.
Dôležitosť vitamínu C
Vitamín C má zásadný význam pre optimálne fungovanie a zdravie ľudského tela. Ide o silný antioxidant známy pre podporu normálnej funkcie imunity. Okrem toho je nevyhnutný pre syntézu kolagénu, čím prispieva k integrite kože, ciev, kostí a ďalších spojivových tkanív. Ďalej (rovnako ako iné antioxidanty) pôsobí ako ochrana proti voľným radikálom, reaktívnym molekulám, ktoré môžu spôsobovať poškodenie buniek, starnutie a podieľať sa na rozvoji chronických chorôb (Alzheimerova choroba, kardiovaskulárne ochorenie, reumatoidná artritída či cukrovka).
Ako sa zorientovať v suplementácii, poradí článok Ako vybrať vitamíny a minerály a na čo si dať extra pozor?
Ako do toho zapadá acerola?
Acerola, vedecky známa ako Malpighia emarginata, je čerešňa pochádzajúca z teplých oblastí Strednej a Južnej Ameriky, najmä Karibiku, Mexika a Brazílie. Vďaka vysokému obsahu vitamínu C (a ďalších zdraviu prospešných látok) si získala povesť jedného z najsilnejších prírodných zdrojov antioxidantov. Táto mimoriadna koncentrácia prekoná väčšinu ovocia – napríklad jedno kivi má na 100 g 40‑krát menej vitamínu C ako acerola.
Koľko vitamínu C je akurát, sa dozviete v článku Populárne mega‑dávky vitamínu C: majú svoje opodstatnenie a chránia pred chorobami?
Táto tropická čerešňa výrazne posilňuje imunitný systém a zohráva kľúčovú úlohu pri posilňovaní obranyschopnosti organizmu proti chorobám. Okrem vitamínu C obsahuje celý rad dôležitých látok, vrátane flavonoidov, karotenoidov a polyfenolov, ktoré majú antioxidačné účinky. Môže sa konzumovať v celých plodoch, ako šťava alebo v podobe doplnku stravy (Vilgain Acerola obsahuje 140 mg vitamínu C v 1 kapsule).
Šesť benefitov aceroly
- Podpora imunitného systému: toto výrazné množstvo vitamínu C prispieva k normálnej funkcii imunitného systému. Dostatočný príjem je navyše spojený so zníženým výskytom a závažnosťou bežných prechladnutí a infekcií.
- Antioxidačné účinky: ďalšia nálož antioxidantov, vrátane flavonoidov a karotenoidov, zaisťuje efektívnu ochranu proti oxidačnému stresu. Antioxidanty totiž neutralizujú voľné radikály, chránia bunky pred poškodením a potenciálne znižujú riziko chronických ochorení.
- Zdravie pokožky: kolagénotvorné vlastnosti vitamínu C prospievajú zdraviu pokožky tým, že podporujú syntézu štrukturálneho proteínu – kolagén zohráva kľúčovú úlohu pri udržiavaní pružnosti pokožky a prevencii predčasného starnutia.
- Zdravie srdca: antioxidanty obsiahnuté v acerole prispievajú k zdraviu kardiovaskulárneho systému. Chránia cholesterolové frakcie pred oxidáciou, čím prospievajú srdcu – práve táto ochrana pomáha znižovať riziko aterosklerózy a súvisiacich srdcových problémov.
- Protizápalové účinky: niektoré štúdie naznačujú, že antioxidanty v acerole, najmä flavonoidy, môžu mať protizápalové účinky.
- Hojenie rán: vitamín C hrá pomerne dôležitú úlohu pri hojení rán a obnove tkanív, jeho dostatočný príjem môže podporiť prirodzené hojivé procesy v ľudskom tele.
A jeden potenciálny…
Potenciálna úloha v podpore prevencie nádorových ochorení: aj keď sú iste potrebné ďalšie a rozsiahlejšie výskumy, antioxidačné vlastnosti aceroly môžu hrať úlohu v prevencii nádorových ochorení – neutralizujú voľné radikály, a tým znižujú riziko bunkového poškodenia, ktoré môže viesť až k nádorovému bujneniu.
Možné riziká?
Hoci je acerola vo všeobecnosti považovaná za bezpečnú a má množstvo preukázaných zdravotných prínosov, existujú určité potenciálne riziká a aspekty spojené s jej užívaním:
Nadmerná konzumácia vitamínu C: výhoda pre imunitný systém môže v prípade neúmerného užívania viesť k nežiaducim účinkom, ako sú zažívacie problémy, nevoľnosť a hnačka. Je teda dôležité dávať pozor na celkový príjem vitamínu C. Pri obyčajnej konzumácii ovocia by sa nič také stať nemalo, pri doplnkoch stravy je však na mieste dbať na možnú kombináciu (ak beriete ďalšie multivitamíny a pod.).
Liekové interakcie: osoby užívajúce niektoré lieky, ako sú antikoagulanciá alebo lieky na ochorenie obličiek, by mali byť s acerolou obzvlášť opatrní. Vysoké dávky vitamínu C môžu s týmito liekmi interagovať a ovplyvniť ich účinnosť alebo spôsobiť nežiaduce vedľajšie účinky. Vždy je potrebné poradiť sa s lekárom.
Alergia: hoci sú intolerancie a alergické reakcie na acerolu vzácne, sú určite možné. Osoby prejavujúce nežiaduce účinky po konzumácii čerešní a im podobného ovocia by sa mali mať pri zaraďovaní aceroly do jedálnička na pozore a sledovať prípadné nežiaduce reakcie.
Rozdiely medzi intoleranciou a alergiou i mnoho ďalších informácií poskytne článok Potravinové intolerancie: prejavy a typy!
Pridaný cukor v komerčných produktoch: acerolové šťavy môžu obsahovať pridaný cukor, ktorého nadmerná konzumácia môže spôsobiť nárast hmotnosti alebo negatívny vplyv na zdravie.
Obsah šťaveľanov: acerola obsahuje aj oxaláty, ktoré sa môžu u citlivých osôb podieľať na tvorbe obličkových kameňov. Pokiaľ máte alebo ste mali v minulosti problémy týkajúce sa obličiek či konkrétne obličkových kameňov, mali by ste zaradenie do jedálnička prebrať so svojím lekárom a prípadne acerolu obmedziť. Toto varovanie sa týka najmä produktov, kde je veľké množstvo aceroly koncentrované v malom objeme/obsahu.
Ako na zdravie obličiek, poradí článok Krvné testy ukazujú zlyhanie obličiek? Hodnoty skresľuje kreatín aj fyzická aktivita!
Je dôležité, aby ste pristupovali ku konzumácii (nielen) aceroly s mierou a rozumom – pred jej zavedením do jedálnička sa zamyslite nad svojimi individuálnymi potrebami a zdravotnými aspektmi a nebojte sa vyhľadať pomoc v podobe nutričného terapeuta alebo lekára.
Odporúčané denné dávkovanie
Odporúčaná denná dávka aceroly sa môže líšiť v závislosti od faktorov, ako je vek, celkový zdravotný stav a stravovacie potreby. Je dôležité si uvedomiť, že konkrétne odporúčania sa môžu líšiť vzhľadom na individuálne požiadavky jedinca.
- Čerstvé plody: môžu byť príjemným a chutným doplnkom vášho jedálnička. Zaradenie niekoľkých plodov (50 – 100 g) do denného príjmu môže poskytnúť značné množstvo vitamínu C a ďalších prospešných živín.
- Šťava: džús alebo šťava z acelory je populárnym a jednoduchým spôsobom jej konzumácie. Je však na mieste dávať pozor na pridané cukry a ďalšie umelé zložky, ktoré sa v takej podobe môžu v produkte vyskytovať. 120 – 180 ml, teda menší pohár, by vám mal bohato stačiť – možnosťou je samozrejme riedenie s obyčajnou vodou.
- Doplnky stravy: ideálne pre tých, ktorí hľadajú koncentrovaný zdroj vitamínu C. Môžete ho nájsť v kapsulách, tabletách či práškovej podobe, no odporúčané dávkovanie sa môže pri jednotlivých výrobkoch líšiť. Obvykle sa pohybuje v rozmedzí 500 mg až 1 500 mg denne, je však dôležité dodržiavať konkrétne pokyny uvedené na obale doplnku.
Pred zaradením aceroly v akejkoľvek podobe je vhodná konzultácia s lekárom, najmä pri existujúcom ochorení alebo pravidelnom užívaní liečiv. Nadmerný príjem vitamínu C tiež môže v niektorých prípadoch viesť k nežiaducim účinkom vymenovaným vyššie.
Posilnite svoju imunitu vďaka článku Doplnky stravy na posilnenie imunity!
Čo si z toho odniesť?
Tento článok hovorí o acerole, tropickom ovocí známom svojim vysokým obsahom vitamínu C a ďalších antioxidantov. Acerola nielen veľmi účinne podporuje imunitný systém, zároveň prispieva k zdravej pokožke a chráni pred kardiovaskulárnymi problémami. Je však dôležité konzumovať ju s mierou (predovšetkým doplnky), aby nedošlo k nadmernému príjmu vitamínu C (maximálna denná dávka sa pohybuje okolo 2000 mg denne). Možnosťami zaradenia do jedálnička sú buď čerstvé plody, šťava alebo doplnky stravy, vždy je vhodné toto zaradenie konzultovať s lekárom, najmä pri užívaní liekov alebo existujúcich zdravotných problémoch.
