Srvátkové koncentráty

Srvátkový proteínový koncentrát

Srvátkový koncentrát (WPC - Whey Protein Concentrate) je srvátkový proteín, ktorý vzniká procesom mikrofiltrácie a obvykle obsahuje 70‑80% bielkovín. Vyznačuje sa vyšším obsahom tuku a laktózy, v porovnaní s izolátom alebo hydrolyzátom. Vzhľadom na nižšiu obstarávaciu cenu a vysokú efektivitu je ale stále považovaný za zlatý štandard.

Prečo si vybrať koncentrát?

Koncentrát je najvyhľadávanejším proteínovým doplnkom stravy na trhu, a to najmä vďaka jeho nižšej obstarávacej cene, ktorá sa však v žiadnom prípade neodráža na kvalite výrobku. Medzi hlavné vlastnosti sa radí:

• univerzálne využitie - proteín alebo ingrediencie pri príprave jedla,
• najlepší pomer cena/výkon,
• vysoký obsah esenciálnych aminokyselín,
• prirodzený obsah BCAA,
• lepšia chuť - vďaka vyššiemu podielu tuku a laktózy, a
• rýchle a bezproblémové trávenie.

Srvátkový proteínový koncentrát je vhodný počas naberania hmoty, chudnutia, ale aj na doplnenie celkového denného príjmu bielkovín. Koncentrát je všeobecne nevhodný pre jedincov s intoleranciou laktózy (tu je dobré sa riadiť vlastnou citlivosťou) alebo s alergiou na bielkovinu kravského mlieka.

Pokiaľ nevieš, ktorý proteínový koncentrát vybrať, skús siahnuť po našom Grass‑Fed Whey Proteine, ktorý sa vyznačuje 100% prírodným zložením, je sladený stéviou a dochutený prírodnými ingredienciami, a pochádza z mlieka voľne sa pasúcich kráv. Klasický variant koncentrátu predstavuje Whey Protein.