Superpotraviny

Čo sú superpotraviny?

Ako superpotraviny, čiže superfoods, sú označované potraviny bohaté na zdraviu prospešné látky, ako sú vitamíny, minerálne látky alebo antioxidanty. Vzhľadom na nejednotnú definíciu superpotravín sa zoznam týchto potravín často líši.

Zelené superpotraviny

Zelené superpotraviny svoje označenie získali vďaka vysokému obsahu chlorofylu – zeleného farbiva umožňujúce fotosyntézu v rastlinách. Chlorofyl je účinná látka sama o sebe, pretože má antioxidačné vlastnosti.

• Chlorella je sladkovodná riasa a potravina s najvyšším známym obsahom chlorofylu. Pýši sa tiež vysokým obsahom aminokyselín, vitamínov skupiny B a obsahuje aj železo. Chlorella podporuje funkciu kardiovaskulárneho a imunitného systému, napomáha aj s reguláciou hladiny krvného cukru.
• Spirulina je ďalšou riasou vo zozname superpotravín. Spirulina je bohatá na rastlinné bielkoviny (viac ako 50%), minerálne látky, vitamíny a enzýmy. Má podobné účinky ako chlorella, účinnou zložkou je tu C‑Fykocyanín. Okrem toho zvyšuje koncentráciu a znižuje únavu.
• Mladý jačmeň je významný antioxidant, ktorý pozitívne ovplyvňuje aj imunitu a krvotvorbu. Zelený jačmeň tiež priaznivo pôsobí na nervový systém.

Tieto superpotraviny môžete často nájsť v zmesiach označovaných ako Super Greens či Greens, ktorý v sebe snúbi všetky účinky. Medzi zelené superpotraviny možno radiť aj matchu či moringu.

Ďalšie superpotraviny v ponuke

• Maca má pozitívny vplyv na nervový systém, vďaka čomu prispieva lepšej psychickej pohode, znižuje stres a úzkosť, a zlepšuje koncentráciu a pamäť. Okrem toho pôsobí ako afrodiziakum, podporuje plodnosť a zmierňuje príznaky spojené s menopauzou spôsobené poklesom hladiny estrogénu.
• Ginkgo biloba podporuje kognitívne funkcie mozgu, zlepšuje pamäť a má pozitívny vplyv na krvný obeh. Ginkgo biloba je taktiež prirodzeným antioxidantom.
• Ashwagandha je adaptogénom, ktorý uľavuje od stresu a zmierňuje pocit vyčerpania. Štúdie naznačujú aj antioxidačný, protizápalový a imunomodulačný účinok a môže pomôcť s prejavmi PMS u žien.
• Guarana sa vyznačuje vysokým obsahom prírodného kofeínu, vďaka čomu funguje ako kvalitný stimulant. Okrem toho zlepšuje sústredenie a pamäť.
• Chia semienka sú bohaté na vlákninu, vitamíny, minerálne látky a sú tiež významným zdrojom omega 3 mastných kyselín. Ich konzumácia môže prispieť k správnej činnosti čriev, nervovej a kardiovaskulárnej sústavy.
• Acai Berry sú fialové bobuľky pôvodom z Amazónie, ktoré majú vďaka obsahu anthokyanov antioxidačné vlastnosti. Okrem toho podporujú funkciu imunitného a kardiovaskulárneho systému (posilňujú steny ciev).
• Goji vyniká obsahom beta karoténu, vitamínu C a A. Má antioxidačné vlastnosti, podporuje imunitný systém a pozitívne pôsobí na kardiovaskulárne zdravie a reguláciu glukózy v krvi. Goji tiež zmierňuje príznaky úzkosti a stresu.
• Tribulus Terrestris je dobre známy športový doplnok sľubujúci zvýšenie hladiny testosterónu, libida, energie a podporu rastu svalovej hmoty. Zdá sa ale, že u mladých a zdravých jedincov významné účinky nemá.