Ako najrýchlejšie schudnúť? Máme návod krok za krokom

Ondřej Klein
Ondřej Klein 20. 5. 2022 Prvýkrát publikované 21. 5. 2019
Aktualizované 20. 5. 2022
126 Páči sa mi Komentáre
32
Uložiť článok
Ako najrýchlejšie schudnúť? Máme návod krok za krokom

Chcete schudnúť a hľadáte ideálny návod či spôsob, ako chudnutie čo najrýchlejšie docieliť? Poznáme to – čoraz krajšie a slnečnejšie počasie nás láka, aby sme konečne začali tráviť viac času vonku a naladili sa na letnú náladu. Lenže leto znamená menej oblečenia, plavky, dovolenku a náhlu túžbu žiť v kúzelníckom svete, kde by sa forma dala jednoducho pričarovať alebo nechcený tuk odčarovať.

Namiesto googlenia „najúčinnejších diét“, kvôli ktorým budete akurát prepadať zúfalstvu, sme sa rozhodli dať vám bezpečný návod, ako v rozumných medziach čo najrýchlejšie schudnúť aj z toho dôvodu, že spojenie „ako čo najrýchlejšie schudnúť“ je jedným z najvyhľadávanejších otázok na Google.

Čo sa v dnešnom článku dozvieme?

  • Prečo nie je dobrý nápad nasledovať rady od hviezd nielen zo sociálnych sietí
  • Ako schudnúť čo najrýchlejšie - krok za krokom
  • Či sú nutričné aplikácie kľúčom k úspešnému chudnutiu
  • Prečo by sme si mali zostaviť vlastný jedálniček
  • Ako môžeme chudnutiu pomôcť a prečo chudnúť rýchlo nemusí byť vždy zle

Zabudnite na karfiolové alebo instagramové diéty. Rýchlo schudnúť vám pomôže plán, poriadok a akcia...

Nesnažte sa napodobňovať Beyoncé, ktorá pri chudnutí nejedla sacharidy, cukor, mliečne výrobky, mäso, ryby a nepila alkohol. A vlastne nenapodobňujte ani nikoho iného ...

Ako najrýchlejšie schudnúť? Kľúčom je pestrosť, dostatok všetkých živín a rozum v hrsti!

Najväčším faktorom úspechu je správne poskladaná a minimálne spracovaná strava, kde sú všetky makroživiny aj mikroživiny. Aby sme schudli, nepotrebujeme vyraďovať mliečne výrobky alebo sacharidy, pokiaľ k tomu nemáme opodstatnené zdravotné dôvody.

  • Chudnúť môžeme aj spontánne, stačí si osvojiť zopár praktických rád. Pokiaľ ale chceme výsledky naozaj čo najrýchlejšie, na všeobecné rady a odporúčania nie je čas. Viac o tom, ako môžete začať spontánne chudnúť, sa dočítate v článku s názvom 10 jednoduchých rád, ako začať zdravo jesť a cvičiť

Ako najrýchlejšie schudnúť? Máme návod krok za krokom 

S čím začať? Čo najpresnejšie si určíme energetický príjem! Pomôžu nám tieto 3 overené spôsoby

Zo všetkých súhrnných štúdií jasne vyplýva, že je to práve príjem energie so správne rozloženými makroživinami, ktorý určuje, či budeme chudnúť, priberať alebo si hmotnosť držať.

1. Najpresnejšie si príjem energie pre chudnutie stanovíme pomocou zapisovanie jedla do nutričných aplikácií

  • Najefektívnejšou metódou, ako zistiť svoj energetický príjem, je týždenný zápis všetkého, čo zjeme a vypijeme do nutričných tabuliek, ako je myfitnesspal alebo kalorické tabulky. V nedeľu ráno sa zvážime a za rovnakých podmienok situáciu opakujeme za týždeň. Váha zostala rovnaká? Potom príjem energie zo zapísaného týždňa sčítame, vydelíme ho číslom 7 a máme svoj optimálny priemerný kalorický príjem.

Keď sa budeme sledovať, uvidíme, že jeme oveľa viac, než si myslíme. Musíme byť sami k sebe naozaj poctiví, pretože väčšina ľudí má tendenciu skutočný príjem energie podhodnocovať, a tak jedia viac, než si myslia.

  • Zoberme si modelový príklad Peťa, ktorý má 88 kg, 175 cm a má 25 rokovPeťo za týždeň vážil za rovnakých podmienok rovnako, a keď sa pozrel do nutričnej aplikácie (ktorú si poctivo vyplňoval), spočítal si príjem v jednotlivé dni (3 000 + 4 000 + 3 500 + 2 500 + 2 500 + 2 500 + 2 500 = 20 500) a následne tento príjem vydelil počtom dní (7), dostal číslo 2 929 kcal.

Nebaví vás počítať kalórie? Nevadí!

2. Energetický príjem si vypočítame pomocou online kalkulačiek

Jasné, že môžete využiť nutričných kalkulačiek ako v prípade IIFYMPrecision Nutrition alebo nástroje od Amerického Ministerstva zdravotníctva a sociálnych služieb a riadiť sa vypočítaným číslom a na základe toho svoj jedálniček upravovať. Lepšie a efektívnejšie je ale cesta sebapoznania a pochopenie súvislostí.

3. Príjem energie si stanovíme jednoduchým výpočtom šitým na mieru

Teraz si teoreticky stanovíme hodnotu bazálneho metabolizmu, ktorú odhadneme pomocou unisex vzorca vychádzajúceho z nasledujúcej priemernej avšak jednoduché rovnice:

  • Optimálny energetický príjem = váha (kg) x 22 x faktor aktivity (1,2 – 2,4)
  • Peťov energetický príjem = 88 x 22 x 1,5 = 2 900 kcal

Priemerný faktor aktivity je pre bežného človeka v rozmedzí 1,3 – 1,6

Peťo (88 kg, 175 cm a 25 rokov) má sedavé zamestnanie a väčšinu dňa sedí pri počítači, ale po zvyšok dňa je celkom aktívny. Zhruba trikrát týždenne ide do fitka, chodí na prechádzky, občas sa prejde aj na bicykli, ale žiadnemu športu sa bližšie nevenuje. Jeho priemerný faktor aktivity bude zhruba 1,5.

  • Ešte presnejšou metódou stanovenia energetického výdaja bude určenie presného množstva energie vynaloženého na šport a ďalšie fyzické aktivity, ktoré pripočítate k bazálnemu metabolizmu.

Tabuľka pre odhad náročnosti životného štýlu a faktora aktivity. Ako veľmi sme aktívni?

Náročnosť životného štýluTyp aktivityFaktor aktivityEnergetický výdaj (kcal/kg/deň)
Veľmi ľahkáSedenie a státie, šoférovanie, študent, kancelárske práce, písanie, varenie, maľovanie1,3 muži 1,2 ženy31 
30
ĽahkáChôdza (4 – 5 km/h), stolár, elektrikár, práca v reštaurácii, domáce práce, golf, stolný tenis1,6 muži 1,5 ženy38 
35
StrednáChôdza (5,6 – 6,4 km/h), práca na záhradke, cyklistika, lyžovanie, tenis1,7 muži 1,6 ženy41 
37
ŤažkáChôdza do kopca, ťažká manuálna práca, basketbal, futbal, horolezectvo2,1 muži 1,9 ženy50 
44
MimoriadnaProfesionálni športovci2,4 muži 2,2 ženy58 
51 

Máte sedavé zamestnanie? Sedíte väčšinu času v práci za stolom a pracujete na počítači? Prestaňte sa vyhovárať, že nemôžete chudnúť a inšpirujte sa 15 tipmi, ktoré pomôžu chudnúť pri sedavom zamestnaní.

Tabuľka aktivít pre hrubý odhad energetického výdaja (Bernacikova, et al. 2013; Wildman & Miller, 2004).

Chudnúť budeme rýchlejšie vďaka 30% kalorickému deficitu. Ako na to? 

Teraz poznáme energetický príjem, na ktorom si držíme váhu. Peťo zistil, že jeho optimálny príjem je zhruba priemerných 2 900 kcal.. 

Ako jednoducho stanoviť energetický príjem pre rýchle chudnutie?

  • Optimálny energetický príjem x 0,7

Koľko energie by mal Peťo každý deň prijímať, aby rýchlo chudol?

  • 2 900 x 0,7 = 2 030 kcal

[Instagram]

Ako si správne rozložiť makroživiny pre ľahšie chudnutie a zachovanie čo najviac svalov? 

Bielkoviny chránia svalovú hmotu a po jedle vďaka nim cítime väčší pocit sýtosti

  • Bielkoviny prijímajte v rozmedzí okolo 2 g / kg telesnej hmotnosti. Niektoré práce však ukazujú, že pre čo najefektívnejšie udržanie svalov počas chudnutia môžeme ísť až k hodnotám 2,4 g / kg telesnej hmotnosti. Samozrejmosťou je aj silový tréning, ktorý sám o sebe dokáže stimulovať svaly k rastu a príjem bielkovín by mal byť rozdelený zhruba do 5-6 porcií počas dňa so zastúpením 20-40 gramami bielkovín. S príjmom bielkovín nám v pohode môže pomôcť srvátkový alebo rastlinný vegan proteín. Vzhľadom k tomu, že bielkoviny majú aj najväčšiu zasycovaciu schopnosť, ich zvýšeným príjmom minimalizujeme aj pocit hladu počas chudnutia.
    • Peťo by tak mal za deň prijať zhruba 160 (192) gramov bielkovín, čo je 640 (776) kcal.

Tuky nie sú strašiakom a nemali by sme ich obmedzovať ani v diéte

  • Príjem tukov by mal spadať do rozmedzia 20-30% energetického príjmu (EP) a naozaj by sme nemali ísť pod 20% z celkového energetického príjmu. Tiež svoju úlohu hrá preferencia príjmu tukov alebo sacharidov, to je už čisto na vás. Opäť by sme mali voliť kvalitné zdroje tukov ako orechy, avokádo, ryby (tuniak ...), vajcia a chudé mäso.
    • Peťo sa rozhodol mať v strave viac tukov a bude tak mať v strave 30% EP z tukov. U Peťa vypočítame príjem tukov nasledovne: 2 030 x 0,3 = 609 kcal, 67 gramov tukov.

Sacharidy by mali tvoriť zhruba polovicu nášho energetického príjmu. Nie je to však dogma...

  • Všeobecne platí, že by sacharidy mali tvoriť zhruba 40 – 50 % nášho denného energetického príjmu. Príjem sacharidov si jednoducho dopočítame po zahrnutí príjmu bielkovín a tukov. Dôležité je vyberať si kvalitné zdroje sacharidov, ako sú celozrnné obilniny, kvalitné pečivo, strukovinypseudoobilniny, ovocie a zelenina.
    • Peťo si zvolil prijímať 30 % energie z tukov. Jeho denný príjem sacharidov vypočítame nasledovne: 2 030 - (640-776 - bielkoviny) - (609 - tuky) = 645-781 kcal, 161-196 gramov sacharidov

O tom, ako schudnúť vďaka science based tipom, si môžete prečítať v článku s názvom 9 science based tipov, ako schudnúť z brucha

Vláknina podporuje naše zdravie a navodzuje väčší pocit sýtosti z jedla

  • Uprednostňovaním kvalitných zdrojov sacharidov si tiež zaistíme dostatočný príjem vlákniny, ktorý by mal byť na úrovni 30 – 35 gramov za deň. Vláknina nielenže prospieva zdravému zažívaniu, ale tiež nám pomáha cítiť sa viac sýto, takže budeme pociťovať menší hlad, než by sme pociťovali bez vlákniny.

Ako najrýchlejšie schudnúť? Máme návod krok za krokom 

Jedálniček na chudnutie na mieru? Nie je problém! Poďme si ukázať, ako na to

  • V spolupráci s nutričnou kalkulačkou (myfitnesspalkalorické tabuľky) si zostavíme denný jedálniček, ktorý nám bude poskytovať nami potrebné množstvo energie.

Ako si jedálniček na rýchle chudnutie vytvoril Peťo a ako môžeme aj my?

Peťo si vytvoril jedálniček za pomoci zdravého taniera a kalorických tabuliek behom pár minút. Rovnako to tak môže jednoducho urobiť ktokoľvek z nás!

Peťo si vytvoril jedálniček nasledovne

Energia: 2 072 kcal (8 288 kJ), Sacharidy: 195 gramov (780 kcal alebo 3 120 kJ), Bielkoviny: 165 gramov (660 kcal alebo 2 640 kJ), Tuky: 65 gramov (585 kcal alebo 2 405 kJ), Vláknina: 32 gramob
Raňajky: Proteínové palacinky (50 g) na ghee (5 g) s Milko Grécky jogurt (50 g), s banánom (60 g), malinami (30 g) a čučoriedkami (30 g)
Občerstvenie I: Kaiserka (60 g), Almette (10 g), šunka najvyššej akosti (40 g), plátok eidamu (17 g), paradajky (100 g) a ľadový šalát (50 g)
Obed: Červená šošovica (50 g - syrová), Cícer (scedený z plechovky 100 g alebo surový cca 50 g) olej (10 ml) + indické korenie, zeleninový šalát-mix (200 g)
Občerstvenie II: Cottage (150 g) s reďkovkami (50 g), uhorkou (100 g) a celozrnným žitným chlebom (42 g)
Občerstvenie III: Proteínový nápoj po tréningu (30 g) 
Večera: Zeleninový šalát s mixom zeleniny (250 g), vajcom natvrdo (50 g), Mozzarella Light (62,5 g-polovica balenia), olivový olej (5 ml), kuracie prsia (50 g - surové), celozrnná bageta (60 g)
  • Energia sa + - bude líšiť v závislosti na kulinárskej úprave a druhoch zvolenej zeleniny a pod..

Možno chudnutie podporiť doplnkami stravy? Zoznámte sa s najzmysluplnejším spaľovačmi tuku

Strava je základ a pri chudnutí tvorí spoločne so športom väčšinu úspechu. Jazýčkom na váhach úspechu môžu byť doplnky stravy. Každý spaľovač tuku má vo vašom dobre nastavenom pláne svoje opodstatnenie a je pomyselnou čerešničkou na torte kalorického deficitu. Pomáha spáliť viac kalórií v pokoji aj pri tréningu. Vďaka funkčnému zloženiu budete na tréningu aj viac motivovaní a nabudení podať intenzívnejší, koncentrovanejší a sústredenejší výkon.

Komplexný spalovač tuku by mal obsahovať minimálne kofeín a synefrín. Medzi ďalšie účinné látky môžeme zaradiť extrakt zo zeleného čaju (EGCG), forskolín alebo kapsaicín.

Čo ďalej? Sledujte progres a na základe toho robte zmeny v strave alebo v pohybe. Je to naozaj jednoduché

Teraz máme priemerne nastavený kalorický príjem vzhľadom k doterajšiemu priemernému životnému štýlu, ktorý môžeme naďalej podporiť väčšou športovou aktivitou.

  • Zápisom jedla do nutričných tabuliek uvidíme, koľko energie ešte zostáva a vďaka tomu sa toho o potravinách veľa naučíme.
  • Ak pridáme športovú aktivitu, je čas dať si pokojne menšiu desiatu navyše. Telo energiu zo desiaty využije prednostne pre regeneráciu.
  • Ako budeme chudnúť, bude sa tiež zmenšovať potreba energie, čo je dané menšou telesnou hmotnosťou a adaptáciou metabolizmu na nižší príjem. Preto by sme mali na túto skutočnosť pružne reagovať, keď sa chudnutie zastaví a znovu sa dostať do energetického deficitu.

Raz za 14 dní by mal byť kontrolný deň, kedy skontrolujeme svoj progres 

  • Vážime sa zakaždým za rovnakých podmienok a to isté platí aj o meraní telesných parametrov (obvody pása, brucha, bokov, stehien a ďalších partií, ktoré chcete sledovať).
  • Progresová fotka ukáže, ako sa v čase meníme. Buďte konzistentní a vytrvalí.
  • Zastavilo sa chudnutie? Je čas skontrolovať kalorický príjem a prípadne ho upraviť.
  • Raz za 14 dní je fajn dať si refeed day, kedy cielene budeme jesť približne o 10 – 20 % viac energie ako potrebujeme na aktuálne udržanie hmotnosti, aby si telo oddýchlo a metabolizmus sa „nakopol“ vďaka zvýšeniu hormónov štítnej žľazy a leptínu (menší pocit hladu).

Ako najrýchlejšie schudnúť? Máme návod krok za krokom 

Športom a potravinami s nízkym obsahom energie zmiernime hlad a chute na nezdravé potraviny

Rýchla redukcia telesnej hmotnosti sa nepáči hormónom hladu a sýtosti leptínu a ghrelinu, a tak nás môžu nabádať k vyššiemu kalorickému príjmu kvôli stimulácii centra odmien v podobe príjmu potravín bohatých na tuk, cukor a soľ (Klok, 2007; Myers, 2010; Neseliler et al ., 2019).

Zdá sa, že fyzická aktivita na čele s cvičením pomáha udržať na uzde a pod kontrolou ghrelin („hormón hladu“). Máme tu tak ďalší dôvod, prečo je cvičenie v otázke chudnutie otázkou úspechu (Broom, 2007).

Diskutovanou témou je aj rýchlosť chudnutia. Môže sa rýchlosť chudnutia podpísať na udržaní hmotnosti po skončení chudnúceho programu?  

Purcell zistil, že trikrát rýchlejšie chudnutie (15 % úbytok hmotnosti za 12 týždňov) sa negatívne nepodpíše na znovunabraní váhy za 144 týždňov v porovnaní s kontrolnou skupinou, ktorá chudla konvenčným a pomalším spôsobom (15 % úbytok hmotnosti za 36 týždňov).

Štúdie boli vykonávané na obéznych ľuďoch. U športovcov a u ľudí s nízkym % telesného tuku môže byť situácia odlišná, ale po schudnutí je kľúčové dostať sa na svoje kalorické optimum.

To podporuje myšlienku, že každý by si mal vybrať taký prístup k chudnutiu v rámci rozumných medzí, ktorý mu vyhovuje.

  • Celkovo sa pravdepodobne budete musieť vysporiadať s väčším hladom, s čím vám môžu pomôcť potraviny, ktorých môžete zjesť celkom dosť, pretože obsahujú málo energie. Viac sa dočítate v článku s názvom 10 osvedčených tipov, ako zvládnuť kalorický deficit

Chcete sa zamerať na určitú časť svojho tela?

Ak chudnete, no chcete sa zamerať na vybranú časť, určite ste si niekedy položili otázku typu „Ako schudnúť z brucha či z bokov?“.
Ak stále neviete, ako na to, nevadí! Nižšie nájdete 3 najčastejšie otázky ohľadom chudnutia z určitej časti tela.

Čo si z toho odniesť? 

Schudnúť rýchlo nie je pre väčšinu z nás umenie, ale udržať si telesnú hmotnosť, to už chce trochu väčšie zručnosti a chápanie súvislostí. Točiť sa v kruhu diét k ničomu nie je, oveľa efektívnejšie je naučiť sa o jedle a životnom štýle premýšľať a správať sa takým spôsobom, aby sme sa neustále Netočili v kruhu, ale konečne sa z okov nezdravého životného štýlu dostali. Úspechu docielime poznaním potrebného množstva jedla konkrétne pre nás. Keď sa budeme sledovať, uvidíme, že jeme oveľa viac, než si myslíme.

Ako chudnúť čo najrýchlejšie? Zapamätajme si kľúčové body

  • Musíme zistiť svoju aktuálnu energetickú potrebu pomocou sebapozorovania a zápisom do nutričných tabuliek alebo výpočtom z rovnice = váha (kg) x 22 x faktor aktivity (1,2 – 2,4)
  • Výsledné číslo vynásobíme číslom 0,7. Takto si určíme 30 % energetický deficit, ktorý je považovaný za „agresívny“ tzv. na hrane s väčším rizikom straty svalovej hmoty pre fyzicky aktívnych ľudí.
  • Dodržiavaním niekoľkých pravidiel môžete zároveň postupne a natrvalo chudnúť. Zistite, aké kroky treba dodržiavať!
  • Príjem bielkovín si stanovíme v rozmedzí 2 – 2,4 g/kg telesnej hmotnosti
  • Príjem tukov by mal byť v rozmedzí 20 – 30 % celkovej energetickej potreby organizmu
  • Sacharidy by mali tvoriť zvyšok do vypočítaného energetického príjmu
  • Pomocou kalorických tabuliek alebo iných nutričných nástrojov si vytvoríme jedálniček s vypočítaným energetickým príjmom pre chudnutie
  • Skvelé zhrnutie v krokoch sme spísali v článku 6 krokov, ktoré treba dodržiavať pre efektívne chudnutie.
  • Sledujeme sa v čase, raz za 14 dní sa zvážime, premeriame a na základe toho potom stravu alebo pohyb upravíme (lepšie je vždy viac športovať než menej jesť).
  • Viete, že po chudnutí môže prísť tzv. jojo efekt? Dodržiavajte týchto 12 tipov, vďaka ktorým schudnete natrvalo a kilá už potom späť nenaberiete!

Pridaj sa k 39 tis. odberateľov

Každému z nich raz týždenne vyberáme tie najlepšie články, ktoré sú určené 100% práve jemu.

Odoberať
126 Páči sa mi Uložiť článok