Hodila by se ti slaná svačinka? Vyzkoušej tyto muffiny se šunkou, které zaženou hlad a uspokojí tvé chuťové pohárky.
1 porcia obsahuje
- 100 kcal
- 10 g sacharidov
- 4 g tukov
- 6 g bielkovín
Na 10 porcií
Na muffiny:
- 100 g špaldovej múky
- 2 vajcia
- 40 g 30 % Eidamu
- 60 g šunky
- 150 g mlieka
- 30 g ghee
- 1 čajová lyžička kypriaceho prášku
- štipka himalájskej soli
- štipka čierneho korenia
- štipka tymiánu
- štipka sladkej papriky
- cherry paradajka
- pražené tekvicové semienka
- čerstvá bazalka
K servírování:
Postup
-
Předehřej si troubu na 175 °C.
-
V misce si smíchej mouku, kypřící prášek a koření (sůl, pepř, tymián, sladkou papriku). Přihoď najemno nakrájenou cibuli, strouhaný sýr, nakrájenou šunku (trochu si nechej na zdobení), vajíčka, roztopené ghee a mléko. Důkladně promíchej.
-
Těsto rozděl do cca 10 košíčků, ozdob zbylou šunkou, nakrájenými cherry rajčátky, dýňovými semínky a nasekanou bazalkou.
-
Dej péct na přibližně 30 minut. Podávej nejlépe ještě teplé a vychutnávej s naším kečupem.
Dobrou chuť.