Do redakcie nám prišla otázka, či by sme nemohli spísať recept, ktorý si doma zvládne urobiť aj kus chlapa, čo v kuchyni práve nevládne. No samozrejme, že mohli! Spojili sme to s ďalším vašim podnetom – rýchle a nízkonákladové jedlo.
A tak vznikla omeleta. Ale nie hocijaká! Aktin omeleta je riešením pre všetkých chudobných, časovo vyťažených i nešikovných jedincov, ktorí potrebujú rýchlo zahnať hlad zdravým a komplexným jedlom. A vlastne aj pre všetkých ostatných, pretože je jednoducho skvelá! :)
Dobrú chuť!
1 porcia obsahuje 1 omeleta
- 558 kcal
- 43 g sacharidov
- 26 g tukov
- 38 g bielkovín
Na 1 porciu
- 2 strúčiky cesnaku
- 3 vajcia
- 40 g ovsených vločiek
- 50 ml mlieka
- 150 g mražené zeleniny
- 20 g sýru Grana Padano
- 1 g ghee
- soľ
- čierne korenie
- koření
Postup
-
Vajcia rozšľaháme spoločne s ovsenou múkou, mliekom, soľou a korením. Zmes na chvíľu odložíme, aby zhustla. -
Medzitým na ghí opražíme na plátky nakrájaný cesnak. Pridáme mierne rozmrazenú zeleninu a akonáhle sa odparí voda, zalejeme zmesou s vajcami.
-
Plameň stiahneme na minimum, panvicu priklopíme pokrievkou a na miernom plameni vyprážame, kým nie je povrch omelety celistvý.