Poctivá vajíčková omeleta poteší snáď každého maškrtného stravníka. Z trošky ingrediencií sa dá za pár minút vykúzliť chutná a vyvážená dobrota. Skúste svoju omeletu tentoraz ozvláštniť trochou špenátu a syrom cottage. Uvidíte, že nebudete ľutovať.
Nákup použitých surovín pre recept
1 porcia obsahuje
- 389 kcal
- 5 g sacharidov
- 27 g tukov
- 30 g bielkovín
Na 1 porciu
Omeleta:
- 3 vajcia
- 75 g syra cottage
- 1 hrnček baby špenátu
- 1 lyžica ghee
Príloha
- ražný chlieb
- lučina
- avokádo
- cherry paradajka
Postup
-
Vajcia si rozklepneme do väčšej misky, pridáme cca polievkovú lyžicu vody a zľahka vyšľaháme. Na panvici si rozohrejeme ghí, pridáme rozšľahané vajíčka a necháme variť na miernom plameni.
-
Potom pridáme špenát a po pár minútach pridáme ešte syr cottage. Omeletu opatrne prehneme na pol cez syr a necháme ju ešte chvíľu prehriať.
-
Odporúčame podávať s ražným chlebom, lučinou, avokádom, s pekanovými orechmi a cherry paradajkami.
Dobrú chuť.
