Recepty s tuniakom

Tuniak je ryba s vysokým obsahom bielkovín a zároveň malým množstvom tuku – v 100 g v priemere nájdeš 23 g bielkovín a tuku len 1 g. Či už máš tuniaka čerstvého alebo kvalitnú konzervu, rozhodne s ním nešliapneš vedľa. Pamätaj však, že ak máš tuniaka naloženého v oleji, obsah tuku daného výrobku bude samozrejme vyšší. Ak teda nemáš možnosť kúpiť rybu čerstvú, ideálnou voľbou bude tuniak vo vlastnej šťave.

Tuniak si skvele rozumie s cestovinami a vajcami, ale osloví ťa aj ako prísada na zdravej pizze hotovej do 5 minút. A ak hľadáš len studenú rýchlovku na večeru, tuniaková nátierka s cottage a vajcami je osvedčená voľba nabitá kvalitnými bielkovinami.