Medicinálne huby
Vitálne huby sú neoddeliteľnou súčasťou východnej medicíny už niekoľko tisíc rokov, kde slúžili na liečbu či prevenciu niektorých neduhov ľudského tela. Vďaka vysokému obsahu beta‑glukánov, antioxidantov, lektínov a ďalších zdraviu prospešných látok sú v západnej kultúre radené medzi tzv. superpotraviny.
Druhy vitálnych húb
Hoci majú medicinálne huby spoločný názov, účinky týchto húb sa značne líšia v závislosti od množstva a druhu obsiahnutých látok. Medzi najpopulárnejšie vitálne huby sa radia:
- reishi (slovensky leskokorka lesklá) patrí medzi najpopulárnejšie funkčné huby. Môže zlepšiť spánok, úzkosti, sústredenie, alebo fungovať ako podporná terapia pri depresiách;
- herícium (korálovec ježatý) je spájaný najmä s podporou mozgových funkcií ako je pamäť alebo sústredenie;
- chaga (hrdzavec šikmý) sa vyznačuje vysokým obsahom antioxidantov, vďaka čomu pôsobí protizápalovo a tiež spomaľuje starnutie buniek;
- shiitake (húževnatec jedlý) je obľúbenou ingredienciou najmä v ázijskej kuchyni. Obsahuje látku eritanenín, ktorá vykazuje pozitívne účinky pri znižovaní hladiny cholesterolu v krvi. Ďalej môže pozitívne pôsobiť na kardiovaskulárny systém;
- cordyceps (húsenica červená) nadobúda na popularite ako pre‑workout, vďaka ktorého užívaniu môže dochádzať k zlepšeniu športového výkonu a zrýchleniu regenerácie;
- hliva ustricová je huba známa aj z nášho prostredia. Je spájaná s protizápalovými či antioxidačnými účinkami.
Vitálne huby predstavujú zatiaľ málo preskúmanú skupinu doplnkov, ktorých účinky bude treba overiť v ďalších štúdiách. Na dosiahnutie pozitívnych účinkov je vhodné užívať koncentrované formy doplnkov, ako sú extrakty či tinktúry. Spoločné užívanie s liekmi je vhodné konzultovať s lekárom.