Erytritol

Produktov: 8
Radenie
:
Predvolené
  • Allnature Erytritol múčka
    • Výhodná cena
    Allnature Erytritol múčka
    500 g
    6,29 € (1,26 € / 100 g)
  • Wolfberry Erythritol sladidlo
    Wolfberry Erythritol sladidlo
    1000 g
    185
    8,89 € (0,89 € / 100 g)
  • Zdravý den Erythritol
    Zdravý den Erythritol
    500 g
    5,09 € (1,02 € / 100 g)
  • Health Link Erytritol prášok
    • Výhodná cena
    Health Link Erytritol prášok
    500 g
    4,89 € (0,98 € / 100 g)
  • Allnature Erythritol
    Allnature Erythritol
    1000 g
    148
    11,99 € (1,20 € / 100 g)
  • Allnature Erythritol
    • Očakávame za 3 dni
    Allnature Erythritol
    500 g
    148
    Očakávame za 3 dni
  • AllNutrition Erytrytol
    • Očakávame každým dňom
    AllNutrition Erytrytol
    1000 g
    Očakávame každým dňom
  • Grizly Erythritol
    • Dočasne vypredané
    Grizly Erythritol
    500 g
    121
    Dočasne vypredané

Čo je erytritol?

Erytritol je prírodné sladidlo bez kalórií, ktoré sa vyrába fermentáciou kukuričného či pšeničného škrobu (bezpečné aj pre celiakov), a nemá nepríjemnú pachuť. V prírode sa bežne vyskytuje aj v ovocí či zelenine. Hlavnými vlastnosťami erytritolu je:

  • nulový glykemický index,
  • takmer nulový obsah kalórií,
  • nižšia sladivosť ako cukor (60 – 70 %),
  • vhodnosť pre diabetikov,
  • vhodnosť pri redukčných či low carb diétach.

Sladidlo erytritol sa používa ako nekalorická alternatíva cukru na dosladenie kávy, čaju, dezertov, kaší či jedál. Kvôli nižšej sladivosti môžeš klasický cukor nahrádzať v trochu vyššom pomere ako 1:1. Erytritol sa bežne predáva v kryštalickej podobe, napr. do pečenia však príde vhod múčka.

Pri striedmej konzumácii nehrozia pri erytritole žiadne vedľajšie účinky, pri vysokých dávkach (viac ako 50 g) môžem dochádzať k zažívacím problémom. Sladidlo je vhodné aj počas tehotenstva.

Mohlo by ťa tiež zaujímať