Erytritol

Produktov: 8
Radenie
:
Predvolené
AllNutrition Erytrytol
AllNutrition Erytrytol
1000 g
7,29 €
(0,73 € / 100 g)
Wolfberry Erythritol sladidlo
Wolfberry Erythritol sladidlo
1000 g
192
8,89 €
(0,89 € / 100 g)
Grizly Erythritol
Grizly Erythritol
500 g
148
6,39 €
(1,28 € / 100 g)
Health Link Erytritol prášok
Health Link Erytritol prášok
500 g
5,49 €
(1,10 € / 100 g)
Allnature Erytritol múčka
Allnature Erytritol múčka
500 g
6,39 €
(1,28 € / 100 g)
Zdravý den Erythritol
Zdravý den Erythritol
500 g
5,09 €
(1,02 € / 100 g)
Allnature Erythritol
Allnature Erythritol
1000 g
159
10,69 €
(1,07 € / 100 g)
Allnature Erythritol
Allnature Erythritol
500 g
159
6,39 €
(1,28 € / 100 g)

Čo je erytritol?

Erytritol je prírodné sladidlo bez kalórií, ktoré sa vyrába fermentáciou kukuričného či pšeničného škrobu (bezpečné aj pre celiakov), a nemá nepríjemnú pachuť. V prírode sa bežne vyskytuje aj v ovocí či zelenine. Hlavnými vlastnosťami erytritolu je:

  • nulový glykemický index,
  • takmer nulový obsah kalórií,
  • nižšia sladivosť ako cukor (60 – 70 %),
  • vhodnosť pre diabetikov,
  • vhodnosť pri redukčných či low carb diétach.

Sladidlo erytritol sa používa ako nekalorická alternatíva cukru na dosladenie kávy, čaju, dezertov, kaší či jedál. Kvôli nižšej sladivosti môžeš klasický cukor nahrádzať v trochu vyššom pomere ako 1:1. Erytritol sa bežne predáva v kryštalickej podobe, napr. do pečenia však príde vhod múčka.

Pri striedmej konzumácii nehrozia pri erytritole žiadne vedľajšie účinky, pri vysokých dávkach (viac ako 50 g) môžem dochádzať k zažívacím problémom. Sladidlo je vhodné aj počas tehotenstva.

Zobraziť viac Zobraziť menej

Mohlo by ťa tiež zaujímať