Nadýchané mrkvové muffiny so sviežim krémom

Michaela Dobiášová
Michaela Dobiášová
50 min.
90 Páči sa mi Komentáre
2
Uložiť recept
Nadýchané mrkvové muffiny so sviežim krémom

Muffinov a cupcakov nie je nikdy dosť. Tieto navyše aj nádherne prevoňajú celý byt. Prídu vhod ako zdravá desiata alebo dezert iba za pár kalórií.

1 porcia obsahuje 1 muffin

  • 125 kcal
  • 14 g sacharidov
  • 5 g tukov
  • 6 g bielkovín

Na 16 porcií

Na cesto:
Na krém:
  • 250 g tvarohu
  • 150 g ricotty
  • 1/2 šťava z citróna
  • med
  • 1 čajová lyžička škorice

Postup

  1. Nadýchané mrkvové muffiny so sviežim krémom V mise zmiešame suché ingrediencie – ovsené vločky pomleté na múku, proteínový prášok, kypriaci prášok, škoricu, muškátový oriešok, citrónovú kôru, nasekané datle a orechy.

  2. V mixéri spoločne rozmixujeme vajcia, banán, mlieko a roztopený kokosový olej. Nadýchané mrkvové muffiny so sviežim krémom

  3. Mokré ingrediencie nalejeme k suchým, pridáme nastrúhanú mrkvu a vytvoríme cesto.

  4. Do formy na muffiny vložíme papierové košíčky, tie potom plníme cestom tesne pod okraj, aby mali muffiny priestor, keď podrastú.

  5. Pečieme v rúre predhriatej na 180 °C cca 30 minút alebo kým sa cesto neprestane lepiť na špajdľu.

  6. Medzitým si pripravíme krém zmiešaním všetkých potrebných ingrediencií a dáme ho schladiť do chladničky. Nadýchané mrkvové muffiny so sviežim krémom

  7. Muffiny necháme vychladnúť a potom sa vrhneme na zdobenie. Odporúčame použiť cukrárske vrecko, ktoré naplníme krémom a nanášame na muffiny podľa vlastného gusta. Nadýchané mrkvové muffiny so sviežim krémom

  8. Hotové dielo odfotíme a zdieľame na Instagrame s hashtagom #aktinrecepty. Nadýchané mrkvové muffiny so sviežim krémom

Chceš vedieť o každom ďalšom novom recepte?

Prihlás sa k odberu a raz týždenne od nás dostaneš súhrn nových receptov.

Odoberať
90 Páči sa mi Uložiť recept