Fit tvarohový krémeš na plech

Kristína Močková
Kristína Močková
75 min. 60 min prípravy, 15 min pečenia
26 Páči sa mi Komentáre Uložiť recept
Fit tvarohový krémeš na plech

Nenechajte sa odradiť dlhším zoznamom ingrediencií, tento koláč možno pôsobí zložito, ale garantujeme vám, že ho zvládne úplne každý. Vyzerá luxusne a chutí ešte luxusnejšie. Vďaka jablkám je šťavnatý, tak akurát sladký a brutálne krémový. Milovníci jabĺk by mali zbystriť pozornosť. Tento recept je pre vás ako stvorený!

1 porcia obsahuje 1 kus rezu

  • 182 kcal
  • 21,4 g sacharidov
  • 7,3 g tukov
  • 7,6 g bielkovín

Na 8 porcií

Na jablkovú vrstvu:
Na cesto:
Na krém:

Postup

  1. Fit tvarohový krémeš na plech Nastrúhané jablká zmiešame s cukrom a škoricou. Rovnomerne natlačíme do formy vyloženej papierom na pečenie. Fit tvarohový krémeš na plech

  2. Na cesto si zvlášť vyšľaháme bielky do tuhého snehu a zvlášť vyšľaháme žĺtky s cukrom alebo sladidlom (použili sme kombináciu oboch). K žĺtkom prisypeme zmes múky, prášku do pečiva a proteínu. Prilejeme asi 45 ml vody a jemne vmiešame tuhý sneh z bielkov. Fit tvarohový krémeš na plech

  3. Cesto nalejeme na jablká a dáme zapiecť na 180 °C, kým cesto nebude upečené a vrch jemne hnedý. Bude to trvať asi 15 minút. Po upečení koláč prevrátime – spodná jablková vrstva bude hore. Fit tvarohový krémeš na plech

  4. Potom si pripravíme krém. Spolu so sladidlom uvaríme hustý puding, do ktorého po vychladnutí primiešame polovicu (125 g) tvarohu. Pudingový krém natrieme na úplne vychladnutý koláč. Pri tomto kroku môžeme skončiť, ale vrelo odporúčame ešte jednu vrstvu – šľahačkovú.

  5. Vyšľaháme tuhú šľahačku a jemne k nej primiešame zvyšok tvarohu. Pridáme sladidlo podľa chuti, 20 g by malo stačiť. Šľahačkovú vrstvu natrieme na pudingovú a celé to jemne poprášime kakaom. Fit tvarohový krémeš na plech

  6. Necháme aspoň hodinu vychladnúť. Fit tvarohový krémeš na plech

  7. Pred zmiznutím krémeša (bude to veru rýchle!) nezabudnite svoje výtvory zdokumentovať a podeliť sa s nami pod #aktinrecepty. Fit tvarohový krémeš na plech

Chceš vedieť o každom ďalšom novom recepte?

Prihlás sa k odberu a raz týždenne od nás dostaneš súhrn nových receptov.

Odoberať
26 Páči sa mi Uložiť recept