Cícerový dhal s karfiolom a batatmi

30 min.
Komentáre
1
Cícerový dhal s karfiolom a batatmi

Cícerový dhal s karfiolom a batatmi zasýti a zahreje v tomto zimnom období každého. Prečo si neoddýchnuť od mäsa a nedopriať svojmu telu bezmäsitý pokrm, ktorý ani napriek tomu nebude ochudobnený o potrebné živiny? Na tomto jedle si pochutí každý vegetarián, vegán, ale aj mäsožravec. Všetci celkom iste ocenia aj jednoduchosť a rýchlosť tohto receptu, takže obed alebo večera je na stole za pár minút!

Nákup použitých surovín pre recept

1 porcia obsahuje

  • 520 kcal
  • 67 g sacharidov
  • 21 g tukov
  • 12 g bielkovín

Na 5 porcií

Postup

  1. Ryžu uvaríme v osolenej vode podľa návodu.

    Cícerový dhal s karfiolom a batatmi

  2. Karfiol rozoberieme na ružičky, batat olúpeme a nakrájame na malé kocky. Karfiol s batatom dáme variť do osolenej vody na 15 minút.

  3. Na panvici si rozpálime olivový olej, na ktorý dáme restovať plátky cesnaku, nadrobno nakrájanú červenú cibuľu a nadrobno nasekaný čerstvý zázvor. Pridáme korenie – kurkumu, čili, sušený koriander a rímsku rascu. Restujeme, kým sa korenie nerozvonia.

  4. Potom pridáme na panvicu predvarený karfiol s batatmi a cícer.

  5. Celú zmes podlejeme pasírovanými paradajkami a kokosovým mliekom. Pridáme lyžicu zeleninového bujónu a necháme variť približne 10 minút.

  6. Nakoniec celú zmes ochutíme soľou a korením.

  7. Dhal podávame s basmati ryžou a čerstvými bylinkami.

  8. Dobrú chuť!

    Cícerový dhal s karfiolom a batatmi

Použité produkty v recepte

__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
Kari s kokosovým mliekom, na ktorom si pochutnajú aj vegetariáni

Kari s kokosovým mliekom, na ktorom si pochutnajú aj vegetariáni

Tekvicové karí s cícerom a kokosovým mliekom

Tekvicové karí s cícerom a kokosovým mliekom

Fit cuketovo-mrkvové placky s cesnakovým dipom

Fit cuketovo-mrkvové placky s cesnakovým dipom

Kuracia quesadilla s čedarom v štýle fajita

Kuracia quesadilla s čedarom v štýle fajita

Kuracie nugetky v cornflakes pečené v rúre

Kuracie nugetky v cornflakes pečené v rúre

Kuracie kúsky v sladkokyslej omáčke

Kuracie kúsky v sladkokyslej omáčke

Avokádové cestoviny s paradajkami

Avokádové cestoviny s paradajkami

Nadýchané a vláčne žemličky s poriadnou dávkou bielkovín

Nadýchané a vláčne žemličky s poriadnou dávkou bielkovín

Studený cestovinový šalát s jogurtom a vajíčkom

Studený cestovinový šalát s jogurtom a vajíčkom

Cestoviny s paradajkovou omáčkou a mozzarellou

Cestoviny s paradajkovou omáčkou a mozzarellou

Kurací Caesar wrap

Kurací Caesar wrap

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom

Fit vajíčková pomazánka s cottage

Fit vajíčková pomazánka s cottage

Gnocchi s kuracím mäsom a pestom z jednej panvice

Gnocchi s kuracím mäsom a pestom z jednej panvice

Tuniaková pomazánka so cottage a vajcom

Tuniaková pomazánka so cottage a vajcom