Taliansko je väčšinou stávka na istotu. Táto kuchyňa dokáže vykúzliť rýchle, vyvážené a zároveň extrémne dobré jedlá. Napríklad aj tento recept, ktorý sme si pre teba tentoraz pripravili – gnocchi s kuracím mäsom a naším kvalitným bazalkovým pestom.
Zamiluje si ich naozaj každý, tak poďme na ne! 🤝🏻
Nákup použitých surovín pre recept
1 porcia obsahuje
- 467 kcal
- 52 g sacharidov
- 8 g tukov
- 42 g bielkovín
Na 3 porcie
Na gnocchi:
- lyžica olivového oleja
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 300 g kuracieho mäsa
- 3 čajové lyžičky Vilgain pesta genovese
- 1 balenie gnocchi
- 2 lyžice ricotty
- 200 ml vody
- 50 g listového špenátu
- soľ
- čierne korenie
- oregano
Na podávanie:
- parmezán
- čerstvá bazalka
Postup
-
-
Primiešaj tri lyžice bazalkového pesta, dve kopcovité lyžice riccoty, 200 ml vody, oregano a v zmesi uvar celé balenie gnocchi. Keď sú gnocchi uvarené, pridaj špenát a nechaj podusiť.
-
Nakoniec pridaj čerstvú bazalku a podávaj posypané parmezánom.
Tak buon appetito!
