Nebavia ťa už opečené kuracie prsia s grilovacím korením na panvici? Ani nás nie! Dnes ti ukážeme, ako ľahko a rýchlo pripraviť toto vysoko anabolické jedlo trošku inak. Na tomto recepte oceníš predovšetkým netradičnú chuťovú harmóniu. Sladkokyslá omáčka je len z piatich ingrediencií, ktoré máš pravdepodobne doma.

Nákup použitých surovín pre recept

Vilgain Med kvetový – 720 g – od českého včelára z čistej prírody CHKO Jeseníky

7,99 €

Vilgain Kečup BIO – 480 g – plný BIO paradajok a s nižším obsahom cukru

3,59 €

Vilgain Avokádový olej BIO – 250 ml – voňavý, nerafinovaný, z ušľachtilých odrôd Hass a Fuerte

7,49 €

1 porcia obsahuje

308 kcal
30 g sacharidov
7 g tukov
32 g bielkovín

Na 2 porcie

260 g kuracích pŕs
80 ml vody
25 ml octu
30 g medu
30 g kečupu
20 g lupinovej amino omáčky
10 g kukuričného škrobu
10 g oleja
1 žltá paprika
1 červená paprika

Postup

Na väčšej panvici si zmiešame vodu, vínny ocot, med, kečup a lupinovú amino omáčku, všetko spoločne zahrejeme. V dvoch lyžičkách vody rozmiešame 5 g kukuričného škrobu a prilejeme ho k zvyšným ingredienciám. Omáčku za stáleho miešania necháme pomaly vrieť a prelejeme do misky.
Panvicu utrieme alebo prepláchneme. Na oleji osmažíme nakrájané kuracie prsia zmiešané s 5 g kukuričného škrobu. Pridáme papriky a restujeme, kým niektoré kúsky mäsa a paprík nebudú sfarbené do hneda. Nakoniec zalejeme sladkokyslou omáčkou, ešte chvíľu podusíme a máme hotovo. Podávame s ryžou, ozdobené sezamovými semienkami.

Použité produkty v recepte