Ak máš na prípravu obeda len 15 minút, tak je tento recept presne pre teba.
A dáme ruku do ohňa, že na týchto špagetách si pochutí vegetarián, no aj mäsožravec. Vďaka cottage syru sú cestoviny nabité bielkovinami, a tak sa nemusíš báť, že by jedlo nebolo plnohodnotné.
1 porcia obsahuje
- 545 kcal
- 66 g sacharidov
- 20 g tukov
- 24 g bielkovín
Na 2 porcie
- 1 avokádo
- 1 syr cottage light
- 2 čajové lyžičky lahôdkového droždia
- 1 lyžica olivového oleja
- 40 g baby špenátu
- soľ
- čierne korenie
- sušený cesnak
- oregano
- citrónová šťava
- špagety
- 30 g vlašských orechov
- 50 g cherry paradajok
- bazalka
Postup
-
Vo vriacej osolenej vode uvaríme špagety domäkka.
-
Do mixéra vložíme očistené avokádo a všetky zvyšné ingrediencie na omáčku (cottage, špenát, lahôdkové droždie, olivový olej, šťavu z 1/2 citróna, čierne korenie) a všetko dohromady dôkladne rozmixujeme na omáčku.
Ak je omáčka veľmi hustá, prilejeme trochu vody z cestovín.
-
Na rozpálenej panvici omáčku zľahka zohrejeme a pridáme uvarené cestoviny.
-
Teraz už len servírujeme posypané nasekanými vlašskými orechmi, cherry paradajkami, bazalkou a lahôdkovým droždím.
Dobrú chuť!
