Aký pomer bielkovín, sacharidov a tukov by som mal mať v jedálničku? Ďakujem!

Pomery jednotlivých makroživín sa pri rôznych spôsoboch stravovania líšia. Ak však zostaneme pri racionálnom stravovaní, pomer živín by mal byť nasledovný: sacharidy 50 – 60 % celkového energetického príjmu (CEP), bielkoviny 15 – 25 % CEP, tuky 20 – 35 % CEP. Množstvo živín môžeš tiež upraviť podľa svojho cieľa – napr. ak sa snažíš o rast svalovej hmoty alebo si v kalorickom deficite, budeš potrebovať viac bielkovín ako v „normálnom“ stave.

Pri výpočte pomeru makroživín pre fyzicky aktívnych jedincov však odporúčam najprv vypočítať potrebné množstvo bielkovín (1,4 – 2,0 g/kg telesnej hmotnosti v závislosti od fyzickej aktivity, zdravotného stavu atď.), potom upraviť množstvo tukov z rozmedzia 20 – 35 % CEP a následne dopočítať zvyšné množstvo sacharidov.