Disfrute de su comida!
Presne tak by vám zaželali dobrú chuť mexickí domorodci medzitým, čo by si utierali slinu nad vašou skvelo vychutenou a nutrične vyváženou burrito bowl.
1 porcia obsahuje
- 453 kcal
- 42 g sacharidov
- 17 g tukov
- 33 g bielkovín
Na 2 porcie
- 100 g cherry paradajok
- 30 g červenej cibule
- 1/4 šťavy z limetky
- 1 lyžica olivového oleja
- 1/2 čajové lyžičky čili
- 1 čajová lyžička sušeného cesnaku
- soľ
- koriander
- 150 g hovädzieho mäsa
- 1/2 šťavy z limetky
- 1 čajová lyžička sušeného cesnaku
- 1/2 čajové lyžičky čili
- soľ
- čierne korenie
- 100 g bieleho jogurtu
- 1/4 šťavy z limetky
- 1/2 čajové lyžičky čili
- 150 g ryže Basmati
- 100 g čiernych fazúľ
- 50 g sterilizovanej kukurice
- 60 g avokáda
- 100 g ľadového šalátu
- koriander
- nachos
Postup
-
Najskôr si uvaríme ryžu.
-
Pico de gallo
Paradajky nakrájme na malé kúsky a cibuľu nasekáme nadrobno. Následne oboje zmiešame spolu s limetkovou šťavou, olivovým olejom, chilli, sušeným cesnakom, soľou a nasekaným koriandrom.
-
Predvarené hovädzie mäso dochutíme limetkovou šťavou, sušeným cesnakom, chilli, soľou a korením.
-
Dip
Na prípravu dipu stačí len jednoducho zmiešať všetky potrebné ingrediencie – jodurt, limetkovú šťavu a chilli
-
Hneď ako máme pripravené všetky komponenty, môžeme sa vrhnúť na skompletizovanie našej burrito bowl!
Spodok misky vyložíme listami šalátu, na ktoré navrstvíme ryžu. A potom už len aranžujeme zvyšné ingrediencie – šalát Pico de gallo, mäso, fazuľu, kukuricu, avokádo a dip. Všetko môžeme ešte dochutiť korením a na záver posypať koriandrom.
Dobrú chuť!
