Aj karambá! Tak táto mexická miska ťa dostane! Je plná chutí a živín, dokonale ti zapasuje do jedálnička a zasýti. Bez obáv si ju môžeš zabaliť do krabičky ako obed so sebou, alebo pripraviť ako easy večeru, keď nestíhaš. 🚀 To, čo do nej dáš, je vlastne na tebe, pri bowls sa totiž fantázii medze nekladú!
1 porcia obsahuje
- 500 kcal
- 61 g sacharidov
- 12 g tukov
- 45 g bielkovín
Na 1 porciu
- 300 g zemiakov
- 150 g R2E kuracieho mäsa
- 40 g avokáda
- 75 g gréckeho jogurtu
- 80 g paradajok
- 20 g červenej cibule
- strúčik cesnaku
- soľ
- čierne korenie
- červená paprika
- avokádový olej
- 1 čajová lyžička citrónovej šťavy
Postup
-
Najprv si očisti zemiaky, nakrájaj ich na malé kocky, okoreň obľúbenými koreninami, postriekaj avokádovým olejom a peč na 180 ° C 20‑30 minút (podľa veľkosti nakrájaných zemiakov). -
Medzitým si na malé kúsky nakrájaj všetku zeleninu, zľahka orestuj kuracie mäso a zmiešaj citrónovú šťavu s obľúbeným korením.
-
A potom už len stačí všetko nabrať do misky – zemiaky, mäso, zeleninu, zálievku z citrónovej šťavy, pridať grécky jogurt a posypať koriandrom.
-
Tak enjoy!