Recepty s avokádom

Avokádové recepty

Avokádo je ovocie, ktoré sa svojou chuťou aj nutričným profilom trochu vymyká bežným štandardom tejto skupiny potravín. Avokádový chlieb s vajcom benedikt dnes nájdeš v jedálnom lístku v každej kaviarni alebo bistre – aj z pohľadu výživového poradcu má však avokádo rozhodne čo ponúknuť. Obsahuje totiž nenasýtené mastné kyseliny, ktoré sú prospešné nielen pre zdravie srdca a ciev. Okrem toho v ňom nájdeš aj ďalšie bioaktívne látky s antioxidačným účinkom. Napriek všetkým týmto benefitom nezabúdaj, že avokádo je vďaka vysokému obsahu tuku kaloricky pomerne bohatá potravina, a pri pravidelnom zaraďovaní do jedálnička je vhodné sledovať jeho množstvo. V kuchyni avokádo okrem klasického guacamole využiješ aj na sladko, alebo ako doplnok rôznych bowls.