Pestrofarebné poke bowls sú nespochybniteľným gastronomickým trhákom poslednej doby. Vedeli ste, že hoci zaváňajú ázijskou kuchyňou, svoj pôvod majú na Havaji?
Ide vlastne o akési sushi pre lenivcov. Ušetríte si strastiplné rolovanie a ingrediencií si môžete naložiť, koľko vám bude hrdlo ráčiť, a to v objeme, ktorý by sa do klasickej sushi rolky rozhodne nezmestil.
A ak chcete zatočiť so sacharidmi a kalóriami, vyskúšate špeciálnu ryžu Slim Rice Sushi, ktorá obsahuje až o 70 % menej kalórií ako tá klasická.
1 porcia obsahuje 1 miska
- 537 kcal
- 32 g sacharidov
- 37 g tukov
- 19 g bielkovín
Na 1 porciu
- 1 balenie Slim Rice Sushi
- 1 lyžica ryžového octu
- 150 g lososa
- 2 lyžice Tamari sójovej omáčky
- 50 g avokáda
- 50 g manga
- 60 g edamame
- 40 g reďkovky
- 20 g klíčkov mungo
- koriander
- 1/2 čajové lyžičky sezamu
- 40 g cukety
- 40 g mrkvy
Postup
-
Lososa nakrájame na kocky a dáme marinovať do Tamari omáčky. Aspoň na hodinu odložíme do chladničky.
-
Pokiaľ siahneš po Slim Rice Sushi, stačí ju len vybaliť a dochutiť ryžovým octom. Ak zvolíš klasickú sushi ryžu, uvar ju podľa návodu.
-
Akonáhle losos nasaje požadovanú chuť, stačí už len uvariť fazuľku, pokrájať zeleninu a všetko poukladať do misky podľa vlastného gusta.
Dobrú chuť.
