Vilgain Mandľové maslo z aktivovaných orechov BIO je ultra jemné ručne spracované maslo 100 % z aktivovaných mandlí Valencia, jednej z najkvalitnejších a najsladších odrôd na trhu. Maximálne čisté zloženie bez pridaného rafinovaného cukru, soli či olejov.
Pri ručnom procese aktivácie sú mandle najprv na niekoľko hodín namočené do čerstvej vody, aby začali klíčiť. Potom sa niekoľko hodín suší horúcim vzduchom a starostlivo sa namelú až do podoby zamatovo jemného masla. Takto spracované mandle sú chuťovo excelentné a majú super krémovú konzistenciu. Sú mierne horkasté s marcipánovým nádychom.
Mandle spracované pri teplote do 42 ° C obsahujú maximálne množstvo vitamínov a antioxidantov a sú zachované všetky zdravé tuky v tej najlepšie využiteľnej forme.
Maslo predstavuje výborný zdroj prírodnej energie, na ktorom si navyše kráľovsky pochutnáš. Ľahká jemná konzistencia umožňuje okamžité použitie do zdravej kuchyne alebo ako pochúťka na doplnenie denného príjmu živín.