Mandľové maslá

Produktov: 16
Radenie
:
Predvolené

100% mandľové maslá

Mandľové maslá sa vyznačujú jemne horkastou chuťou a radia sa medzi najpopulárnejšie orechové maslá. Vyrábajú sa z pražených mandlí, bez pridaného cukru, soli alebo oleja. Ešte plnšiu mandľovú chuť si môžeš vychutnať vďaka mandľovému maslu z aktivovaných orechov.

Zloženie mandľového masla

Mandľové maslá sa vyrábajú z lúpaných či nelúpaných mandlí. Maslá z lúpaných blanšírovaných mandlí sú krémovejšie a výrazne sladšie ako maslo z nelúpaných mandlí. Maslo z nelúpaných mandlí je naopak bohatšie na antioxidanty. Všeobecne o 100% mandľových maslách platí, že:

  • obsahujú cca 21 g bielkovín,
  • majú vyšší obsah sacharidov,
  • sú dobrým zdrojom vlákninyvitamínu E,

Použitie mandľového masla

Mandľové maslo sa výborne hodí na dochutenie kaší, smoothies, palaciniek či proteínových nápojov. Je aj skvelou prísadou do dezertov či omáčok. Maslo z blanšírovaných mandlí môže slúžiť aj na výrobu marcipánu - stačí pridať cukor a vodu (prípadne vaječné bielky).