Vilgain Broskyne lyofilizované - super sladké chrumkavé plátky bez pridaného cukru

Lahodné kúsky ovocia, ktoré majú plnú chuť, rovnako ako čerstvé broskyne. Pestujú sa bez chemických postrekov, hnojív a pesticídov. Zvládnu ti vyladiť každé sladké jedlo či dezert ako chuťovo, tak aj náložou vitamínov, ktoré sa vďaka sušeniu mrazom neničia.

Prudké zmrazenie zachová vôňu, chuť i obsah vitamínov a minerálnych látok

Ako takýto proces lyofilizácie vlastne funguje? Broskyne alebo iné ovocie (dokonca aj zelenina) sú vystavené vysokým stupňom mrazu a potom pomaly vysušované vo vákuu, čím sa kompletne zbavia vody. Týmto procesom ovocia získa svoju typickú ľahkosť, zachová si svoju farbu, vôňu aj chuť. Okrem toho je ovocie nabité vitamínmi, ktoré sú zachované ako pri ovocí čerstvého, pretože naň nijako nepôsobí teplo. Broskyne prirodzene obsahujú vitamín C a vitamín A. V menšom množstve sa v nich tiež objavujú vitamíny E a K, vitamín B3, železo, horčík, mangán a ďalšie mikronutrienty.

Vyšperkovanie kaší, jogurtov, müsli, zdobenie dezertov či náhrada čerstvého ovocia? Toto všetko lyo ovocie zvládne.

Ovocie sušené mrazom môžeš použiť kdekoľvek, kde používaš ovocie čerstvé. Môžeš si s ním nazdobiť a dochutiť kašu, jogurt, müsli s mliekom alebo smoothie. Veľmi obľúbené je aj pre cukrárov, pretože sa s ním dajú jednoducho a efektívne zdobiť dezerty. Broskyne sa dajú použiť vcelku alebo ich môžeš rozdroliť medzi prstami - vďaka dokonalému vysušeniu vytvoríš jemný ovocný prášok. Lyofilizované broskyne majú ešte jednu zaujímavú vlastnosť - akonáhle ich namočíš do vody, opäť napučia a získajú svoju pôvodnú veľkosť, štruktúru a budú na nerozoznanie od klasického čerstvého ovocia.

Vilgain Broskyne lyofilizované v bodoch:

• broskyne sušené mrazom
• zachovávajú si prirodzenú farbu, chuť i vôňu
• skvelý zdroj vitamínov a minerálnych látok
• na dochutenie kaší, jogurtu, müsli, či smoothie
• rovnaké použiť ako klasické čerstvé ovocie