The ChilliDoctor Red Habanero Mash – 200 ml

The ChilliDoctor Red Habanero Mash – 200 ml

The ChilliDoctor Red Habanero Mash - hrejivá zmes s chuťou exotiky

Prvou vecou, ktorú si u papričiek Habanero všimnete, je ich pálivosť. Dosahuje hodnoty v rozmedzí 200 000 - 300 000 SHU (Scoville Heat Units - Scovilleova stupnica pálivosti) a rozhodne vás tak neochudobní o poctivý hrejivý pocit. Hneď potom ale zaujmú druhou vlastnosťou a tou je ich špecifická exotická chuť. Názov Habanero pochádza z pomenovania Havany a práve ich karibský pôvod im prepožičiava ich chuťové tóny. Možno v nich rozpoznať kvetinovú vôňu, kokos, žltý melón, papayu, podtóny bobuľovín a niektorí v nich dokonca nachádzajú aj tóny marhule. Habanero v sebe skrátka kĺbi všetko, čo od dobrého chilli očakávate - nielen, že ucítite ich pálovist, ale užijete si aj ich ovocnú chuť.

Red Habanero Mash je výťažok z kože, semienok a dužiny papričiek Habanero, ktoré sa spolu so soľou nechávajú fermentovať po dobu 2 - 6 mesiacov. K zastaveniu fermentácia je potom pridaný ocot a tým končí výpočet prísad, ktoré sú do výslednej zmesi pridané. Využitie Red Habanero Mash je rôznorodé. Možno ho využiť ako prísadu do omáčok a mäsových pokrmov, na salsy či marinádu. Rovnako tak je možné ho pridať napríklad do naložených kuracích krídel alebo do barbecue omáčky a hneď uvidíte, ako vášmu jedlu dodá ten správny šmrnc a nezameniteľnú chuť.

The ChilliDoctor Red Habanero Mash v bodoch:

  • extrakt fermentovaných papričiek Habanero
  • s vysokou pálivosťou a exotickou ovocnou chuťou
  • vyrobené iba z čili papričiek, soli a octu
  • vhodné na výrobu omáčok, dipov, marinád

Balenie: 200 ml
100 g
Energetická hodnota 207 kJ / 49 kcal
tuky 0,4 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny 0,01 g
sacharidy 6,1 g
- z toho cukry 4,5 g
bielkoviny 1,6 g
soľ 11,8 g

ingrediencie:

Habanero chilli papričky, soľ (9 - 13%), kyselina octová (4%).

Upozornenie

  • Potravina.
  • Uchovávajte mimo dosahu detí.
  • Pred použitím pretrepte.
  • Po otvorení skladujte v tme pri teplote do 10 ° C.

Obľúbené alternatívy

__________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________ __________

Súvisiace produkty

  • _______
    __________ __________ __________ __________ __________
  • _______
    __________ __________ __________ __________ __________
  • _______
    __________ __________ __________ __________ __________
  • _______
    __________ __________ __________ __________ __________
  • _______
    __________ __________ __________ __________ __________
  • _______
    __________ __________ __________ __________ __________

Ostatní tiež nakúpili

  • _______
    __________ __________ __________ __________ __________
  • _______
    __________ __________ __________ __________ __________
  • _______
    __________ __________ __________ __________ __________
  • _______
    __________ __________ __________ __________ __________
  • _______
    __________ __________ __________ __________ __________
  • _______
    __________ __________ __________ __________ __________