Šošovicový dhál s kokosovým mliekom

25 min.
Komentáre
2
Šošovicový dhál s kokosovým mliekom

Na Nový rok nemusíte variť len šošovicu na kyslo a naviac, kto rád skúša chute zahraničnej kuchyne, toho tento rýchly dhál isto nesklame. Naozaj je rýchly, pretože je v ňom použitá už uvarená šošovica. A ak patríte medzi tých, ktorí prídu domov vyhladovaní a zjedia všetko, čo príde pod ruku, určite toto jedlo oceníte. 

Nákup použitých surovín pre recept

1 porcia obsahuje

  • 631 kcal
  • 108,4 g sacharidov
  • 9,4 g tukov
  • 23,4 g bielkovín

Na 3 porcie

Na omáčku:
Príloha:
Na dokončenie:
  • citrón
  • petržlenová vňať

Postup

  1. Šošovicový dhál s kokosovým mliekomAko prvé si v hrnci na oleji opečieme polovicu nakrájanej cibule a za chvíľu pridáme jeden nasekaný strúčik cesnaku. Do toho dáme dve balenia R2E šošovice a chvíľu premiešavame.

  2. Do hrnca dáme celú konzervu rajčín, ktorú vypláchneme teplou vodou a vo vode rozpustíme bujón. Následne vylejeme do šošovice a nastrúhame na jemno druhý strúčik cesnaku.

  3. Necháme chvíľu variť, kým sa všetko prepojí. Potom prilejeme smotanu na varenie, pridáme korenie garam masala a kurkumu. Dobre premiešame a necháme prebublať. 

  4. Medzitým si uvaríme aj ryžu. Ryžu dobre premyjeme, dáme do hrnca s druhou polovičkou nakrájanej cibule, soľou a zalejeme vodou. Necháme dusiť 10‑15 minút na najslabšom stupni. 

  5. Ozdobíme citrónom, ktorým si to môžeme pokvapkať, a petržlenovou vňaťou.

  6. Dobrú chuť a šťastný nový rok!Šošovicový dhál s kokosovým mliekomŠošovicový dhál s kokosovým mliekom

Použité produkty v recepte

__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
Karí z čiernej šošovice beluga

Karí z čiernej šošovice beluga

Kari s kokosovým mliekom, na ktorom si pochutnajú aj vegetariáni

Kari s kokosovým mliekom, na ktorom si pochutnajú aj vegetariáni

Šošovica na kyslo bez zbytočného zahusťovania múkou

Šošovica na kyslo bez zbytočného zahusťovania múkou

Cícerové karí s tofu a ryžou

Cícerové karí s tofu a ryžou

Šošovicový šalát z hnedej šošovice

Šošovicový šalát z hnedej šošovice

Trhané kuracie mäso na karí s kokosovým mliekom

Trhané kuracie mäso na karí s kokosovým mliekom

Cícerový dhal s karfiolom a batatmi

Cícerový dhal s karfiolom a batatmi

Cestoviny z červenej šošovice s omáčkou bez mäsa

Cestoviny z červenej šošovice s omáčkou bez mäsa

Tekvicové karí s cícerom a kokosovým mliekom

Tekvicové karí s cícerom a kokosovým mliekom

Vegánske indické karí so šošovicovými guľkami

Vegánske indické karí so šošovicovými guľkami

Šošovicové cestoviny s paradajkami a ricottou

Šošovicové cestoviny s paradajkami a ricottou

Pečený losos so šošovicovým šalátom

Pečený losos so šošovicovým šalátom

Šošovicové burgery

Šošovicové burgery

Výživná polievka z červenej šošovice, ktorá zahreje

Výživná polievka z červenej šošovice, ktorá zahreje

Vegánsky šošovicový šalát s pistáciovou salsou

Vegánsky šošovicový šalát s pistáciovou salsou