Výživná polievka z červenej šošovice, ktorá zahreje

40 min.
Komentáre
Výživná polievka z červenej šošovice, ktorá zahreje

Niekde ste počuli, že by ste do jedálnička mali zaradiť viac strukovín? Áno, áno. Keď ono je to s nimi také zložité. X hodín namáčania. Kto na to má tak dopredu myslieť?!

Pssst. Výhovorky si nechajte na inokedy a radšej si domov kúpte zázrak v podobe červenej šošovice. Žiadne namáčanie a super‑jednoduchá príprava. Z nutričného hľadiska navyše strukoviny plnohodnotne zastúpi.

Využiť ju môžete napríklad v našom novom recepte. Polievka z červenej šošovice vás zasýti a vďaka exotickej kombinácii korenia pekne prehreje i zvnútra.

Nákup použitých surovín pre recept
2,49 €
2,09 €

1 porcia obsahuje

  • 328 kcal
  • 30 g sacharidov
  • 20 g tukov
  • 17 g bielkovín

Na 4 porcie

Na polievku:
Navrch:

Postup

  1. Výživná polievka z červenej šošovice, ktorá zahreje

    Vo väčšom hrnci roztopíme ghíčko a opražíme na ňom nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak. Keď už je opečená do sklovita a rozvoniava, pridáme nastrúhaný zázvor, nastrúhanú mrkvu a opekáme ďalšie dve minúty.

    Potom pridáme všetko korenie – kurkumu, papriku, chilli, škoricu a ešte asi pol minúty restujeme.

  2. Základ v hrnci zalejeme paradajkami z konzervy a tromi hrnčekmi vody.

  3. Pridáme červenú šošovicu, premiešame a privedieme k varu.

    Následne plameň stiahneme a za občasného miešania varíme približne 30 minút, aby šošovka zmäkla. Ak by polievka príliš zhustla, podlejeme ju väčším množstvom vody.

  4. Keď je šošovica dostatočne mäkká, prilejeme kokosové mlieko a povaríme posledné tri minútky. Nakoniec dochutíme limetkovou šťavou a podľa chuti ďalším korením.

  5. Podávame s dochrumkava opečeným cícerom a koriandrom.

    Ten najskôr opečieme na ghíčku, posypeme korením podľa chuti a nakoniec podlejeme tamari omáčkou, ktorú necháme vypariť. Tadá. Hotovo!

    Výživná polievka z červenej šošovice, ktorá zahreje

    Výživná polievka z červenej šošovice, ktorá zahreje

Použité produkty v recepte

__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
Hrachová polievka s chrumkavými krekrami

Hrachová polievka s chrumkavými krekrami

Tekvicová polievka z pečenej tekvice so zázvorom

Tekvicová polievka z pečenej tekvice so zázvorom

Fit cuketovo-mrkvové placky s cesnakovým dipom

Fit cuketovo-mrkvové placky s cesnakovým dipom

Kuracia quesadilla s čedarom v štýle fajita

Kuracia quesadilla s čedarom v štýle fajita

Domáce kuracie nugetky v obale z kukuričných lupienkov

Domáce kuracie nugetky v obale z kukuričných lupienkov

Kuracie prsia v sladkokyslej omáčke

Kuracie prsia v sladkokyslej omáčke

Avokádové špagety

Avokádové špagety

Nadýchané a vláčne žemličky s poriadnou dávkou bielkovín

Nadýchané a vláčne žemličky s poriadnou dávkou bielkovín

Lahodný cestovinový šalát

Lahodný cestovinový šalát

Cestoviny s krémovou paradajkovou omáčkou a mozzarellou

Cestoviny s krémovou paradajkovou omáčkou a mozzarellou

Caesar wrapy s chrumkavým kuraťom

Caesar wrapy s chrumkavým kuraťom

Fit vajíčková nátierka

Fit vajíčková nátierka

Gnocchi s kuracím mäsom a pestom z jednej panvice

Gnocchi s kuracím mäsom a pestom z jednej panvice

Rýchlo, zdravo, s chuťou Ázie: Kung pao

Rýchlo, zdravo, s chuťou Ázie: Kung pao

Zdravá pizza Margharieta

Zdravá pizza Margharieta