Recepty z tekvice

Jedlá z tekvice

Tekvica je ikonickou jesennou ingredienciou – vďaka obsahu zdraviu prospešných látok by si ju však rozhodne mal/a zaradiť do jedálnička aj v ostatných ročných obdobiach. Okrem toho, že ide o nízkokalorickú zeleninu, ti tekvica poskytne aj vlákninu, draslík, horčík, vitamín C a samozrejme aj karotenoidy – mnoho týchto látok sa skrýva najmä v šupke, preto ju odporúčame dôkladne umyť a tiež spracovať do jedla.

Vyskúšaj napríklad rýchlovku gnocchi s hokkaido z jednej panvice, lahodný šalát z lacných surovín alebo ikonickú krémovú tekvicovú polievku.