Gnocchi s tekvicovou omáčkou z Hokkaidó

40 min.
Komentáre
4
Gnocchi s tekvicovou omáčkou z Hokkaidó

Rýchle chutné jedlo – no kto by to nemiloval? A ešte k tomu z jednej panvice, z ktorej sa môžu pohostiť rovno dvaja. Netreba umývať veľa riadu a to je super. A z kombinácie Hokkaidó tekvice, cherry paradajok, horčice či kurkumy vznikne táto výborná krémová omáčka. 

Nákup použitých surovín pre recept

1 porcia obsahuje

  • 552 kcal
  • 97,4 g sacharidov
  • 9,3 g tukov
  • 16 g bielkovín

Na 2 porcie

Príprava
Na dokončenie
  • 40 g ricotty
  • petržlenová vňať

Postup

  1. Gnocchi s tekvicovou omáčkou z Hokkaidó

  2. Na rozpálenom oleji opečieme na drobno nakrájanú cibuľu, potom nasekaný cesnak a na kocky nakrájanú hokkaidó tekvicu. Jemne osolíme a dobre opečieme. 

  3. Pridáme nakrájané cherry paradajky, premiešame a dochutíme kopcovitou lyžičkou horčice. Do toho pridáme hotové gnocchi a poopekáme. 

  4. Zalejeme zeleninovým bujónom (podľa potreby), ktorý sme si rozmiešali v teplej vode. A chvíľu dusíme. Keď je tekvica mäkšia.

  5. Okoreníme, pridáme kurkumu a chvíľu miešame. Omáčka začne hustnúť, podľa potreby ešte prilejeme bujón či vodu.

  6. Na koniec pridáme a zamiešame nasekanú petržlenovú vňať a ricottu. Ozdobíme a môžeme podávať.Gnocchi s tekvicovou omáčkou z Hokkaidó

  7. Dobrú chuť!Gnocchi s tekvicovou omáčkou z Hokkaidó

Použité produkty v recepte

__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
Cestoviny s paradajkovou omáčkou a mozzarellou

Cestoviny s paradajkovou omáčkou a mozzarellou

Ružové cestoviny s omáčkou z cvikly

Ružové cestoviny s omáčkou z cvikly

Cestoviny s bolonskou omáčkou alebo zdravý obed plný bielkovín. Značka: vegan, gluten free!

Cestoviny s bolonskou omáčkou alebo zdravý obed plný bielkovín. Značka: vegan, gluten free!

Cestoviny s tekvicovou omáčkou plné bielkovín

Cestoviny s tekvicovou omáčkou plné bielkovín

Cestoviny z červenej šošovice s omáčkou bez mäsa

Cestoviny z červenej šošovice s omáčkou bez mäsa

Tekvicové karí s cícerom a kokosovým mliekom

Tekvicové karí s cícerom a kokosovým mliekom

Špagety s citrónovo-ricottovou omáčkou

Špagety s citrónovo-ricottovou omáčkou

Tekvicová polievka z pečenej tekvice so zázvorom

Tekvicová polievka z pečenej tekvice so zázvorom

Šošovicové cestoviny s paradajkami a ricottou

Šošovicové cestoviny s paradajkami a ricottou

Zdravá večera so štipkou Talianska: Cestoviny Margherita

Zdravá večera so štipkou Talianska: Cestoviny Margherita

Krémové tagliatelle so šampiňónovou omáčkou

Krémové tagliatelle so šampiňónovou omáčkou

Fit cuketovo-mrkvové placky s cesnakovým dipom

Fit cuketovo-mrkvové placky s cesnakovým dipom

Kuracia quesadilla s čedarom v štýle fajita

Kuracia quesadilla s čedarom v štýle fajita

Kuracie nugetky v cornflakes pečené v rúre

Kuracie nugetky v cornflakes pečené v rúre

Kuracie kúsky v sladkokyslej omáčke

Kuracie kúsky v sladkokyslej omáčke