Jesenný šalát s falafelom

60 min.
Komentáre
Jesenný šalát s falafelom

Jeseň rozhodne neznamená odpočinok od šalátov! Sezóna tekvice a koreňovej zeleniny je zase v plnom prúde a verte nám, že šaláty z nej sú extra chutná záležitosť. Tentokrát som doň pridali tiež falafel, ktorý máte za pár minút hotový a k pečenej zelenine sa skvele hodí!

Nákup použitých surovín pre recept

1 porcia obsahuje

  • 482 kcal
  • 35,1 g sacharidov
  • 28,1 g tukov
  • 17,1 g bielkovín

Na 1 porciu

Na falafel:
Na šalát:
Na zálievku:
  • 50 g ricotty

Postup

  1. V miske zmiešame zmes na falafel, vodu a olivový olej.

  2. Sezónnu zeleninu nakrájame na malé kúsky, dáme na pekáč, pokvapkáme olivovým olejom, okoreníme a spoločne s guľôčkami falafelu dáme zapiecť do vopred vyhriatej rúry na 200 °C. Pečieme dozlatista asi 40 minút.

  3. A máme hotovo! Šalát skvelo doplní ricotta, do ktorej môžete namáčať falafel aj zeleninu. Tak dobrú chuť! Jesenný šalát s falafelom

Použité produkty v recepte

__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
Lahodný cestovinový šalát

Lahodný cestovinový šalát

Jarný šalát s kuskusom a balkánskym syrom

Jarný šalát s kuskusom a balkánskym syrom

Šošovicový šalát z hnedej šošovice

Šošovicový šalát z hnedej šošovice

Zimný šalát z pečenej zeleniny

Zimný šalát z pečenej zeleniny

Rezancový šalát so zeleninou a arašidovou zálievkou

Rezancový šalát so zeleninou a arašidovou zálievkou

Tuniakový šalát s quinoou

Tuniakový šalát s quinoou

Falafel bowl

Falafel bowl

Obaľovaný losos s ľahkým zemiakovým šalátom

Obaľovaný losos s ľahkým zemiakovým šalátom

Pečený losos so šošovicovým šalátom

Pečený losos so šošovicovým šalátom

Farebný zimný šalát, ktorý zasýti

Farebný zimný šalát, ktorý zasýti

Zimný šalát s quinoou a halloumi

Zimný šalát s quinoou a halloumi

Pita s falafelom

Pita s falafelom

Lahodný šalát z lacných surovín

Lahodný šalát z lacných surovín

Ľahký šalát s fazuľou, vajcom a pečenou zeleninou

Ľahký šalát s fazuľou, vajcom a pečenou zeleninou

Šalát s morčacím mäsom, avokádom a klíčkami mungo

Šalát s morčacím mäsom, avokádom a klíčkami mungo