Ľahký šalát s fazuľou, vajcom a pečenou zeleninou

Kristýna Martínková
Kristýna Martínková
60 min.
25 Páči sa mi Komentáre Uložiť recept
Ľahký šalát s fazuľou, vajcom a pečenou zeleninou

Zimný šalát so sezónnou pečenou zeleninou je ideálna voľba pre ľahký obed alebo večeru. Hrá všetkými farbami a navyše príjemne prehreje v chladnom období!

PS: Vďaka fazuliam a vajcu do seba dostanete tiež dostatočné množstvo bielkovín.

1 porcia obsahuje 1 miska šalátu s jedným vajcom

  • 409 kcal
  • 64 g sacharidov
  • 19 g tukov
  • 10 g bielkovín

Na 3 porcie

Postup

  1. Ľahký šalát s fazuľou, vajcom a pečenou zeleninou Plech vyložte papierom na pečenie. Rúru si predhrejte na 200 °C.

  2. Očistite zeleninu, nakrájajte na menšie kocky, dajte ju na plech, osoľte a okoreňte. Pridajte olivový olej a pečte cca 40 minút do zmäknutia. Ľahký šalát s fazuľou, vajcom a pečenou zeleninou

  3. Pečenú zeleninu dajte do misky, pridajte čierne fazule, tekvicové semienka, vajcia a podávajte.

    Dobrú chuť! Ľahký šalát s fazuľou, vajcom a pečenou zeleninou

Chceš vedieť o každom ďalšom novom recepte?

Prihlás sa k odberu a raz týždenne od nás dostaneš súhrn nových receptov.

Odoberať
25 Páči sa mi Uložiť recept