Recepty z quinoy

Quinoa patrí medzi pseudoobilniny a skvelou správou je, že je prirodzene bezlepková – bez obáv ju tak môžeš konzumovať aj pri celiakii. Quinoa navyše obsahuje pomerne slušnú porciu bielkovín, ktoré sa navyše v rastlinnej ríši radia medzi tie najkvalitnejšie – v 100 g ich nájdeš cca 13 g.

Vyskúšať môžeš napríklad tuniakový šalát s quinoou, kreatívne cuketové lodičky s morčacím mäsom alebo farebnú falafel bowl.