Nestíhaš, ale chceš jesť kráľovsky? Tieto lososové tacos sú typ jedla, ktoré vyzerá ako z fancy reštaurácie, ale zaberie ti minimum času. Kombinácia zdravých tukov z lososa a avokáda ťa zasýti na dlhú dobu, zatiaľ čo bielkoviny nakŕmia svaly. Ideálne jedlo po tréningu alebo luxusný víkendový obed, po ktorom ti nebude ťažko. Ulož si recept a dobrú chuť! 🌮
1 porcia obsahuje
- 234 kcal
- 16 g sacharidov
- 14 g tukov
- 12 g bielkovín
Na 5 porcií
- 200 g lososa
- 1 čajová lyžička údenej mletej papriky
- 1 čajová lyžička sušeného cesnaku
- 1 čajová lyžička trstinového cukru
- 1/2 čajové lyžičky soli
- 1/2 čajové lyžičky čierneho korenia
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 avokádo
- 2 lyžice kyslej smotany
- soľ
- čierne korenie
- šťava z limetky
- 1 červená cibuľa
- 1/2 hrnčeka vody
- 4 lyžice jablčného octu
- 2 čajové lyžičky trstinového cukru
- 1/2 čajové lyžičky soli
- valeriánka
- koriander
- sezam
- 5 mini základov na pizzu
Postup
-
-
Filetu z lososa pokvapkáme olivovým olejom. Korenie spolu s trstinovým cukrom premiešame a obalíme v ňom lososa.
-
Lososa preložíme na pekáč s papierom na pečenie a pečieme v predhriatej rúre na 180 °C asi 30 minút.
-
Do misky vydlabeme zrelé avokádo, ktoré rozpučíme vidličkou a zmiešame ho so zakysanou smotanou. Avokádový krém ochutíme soľou, čiernym korením a šťavou z limetky.
-
Upečeného lososa natrháme vidličkou.
-
Pripravíme si mini placky, ktoré potrieme avokádovým krémom. Ďalej pridáme natrhaného lososa, valeriánu a nakladanú cibuľu. Nakoniec posypeme sezamom a nasekaným koriandrom.
-
Dobrú chuť!
