Natu Píniové orechy - jemné semienka s príjemne sladkastou chuťou a maslovou konzistenciou

Natu Píniové orechy v skutočnosti vlastne vôbec nie sú orechy, jedná sa semená ihličnanu borovice pínie, vďaka tomu si ich môžu dopriať aj ľudia s alergiou na škrupinkové plody. Majú jemne maslovú konzistenciu a príjemne sladkastú chuť s podtónmi živice. Charakteristické sú najmä pre stredomoria, kde sa hojne využívajú a sú považované za delikatesu.

Ich využitie nájdeš nie ako snack, ale predovšetkým v kuchyni. Dobré bazalkové pesto sa bez píniových orieškov rozhodne nezaobíde. Opražené sa skvele hodí do šalátov, cestovín, alebo kuskusu. Ďalej sa uplatnia nasekané v krémových polievkach, rozmixované v strukovinových, či zeleninových nátierkach, ako ozdoba dezertov, alebo ako prísada na pečenie. Pridať sa dajú do takmer akéhokoľvek sladkého jedla.

Natu Píniové orechy v bodoch:

• semená borovice pínia
• nie sú alergénom ako bežné škrupinové plody
• jemne maslová konzistencia, príjemne sladkastá chuť
• charakteristické pre stredomorskú kuchyňu
• ideálna do bazalkového pesta, do šalátov, na pečenie, alebo do cestovín