Nie je náhoda, že Američania fičia na takzvanom „peanut butter and jelly“. Za oceánom skrátka dobre vedia, čo je dobré. Väčšinou sa však toto tradičné spojenie objavuje v pochúťkach, ktoré sa k zdravej strave nepriblížili ani trošku. A tak sme to zase vzali do vlastných rúk a do hlavnej role pasovali blahodarné chia semienka. Tie sú doslova napchaté cennými živinami.
1 porcia obsahuje
- 508,5 kcal
- 28 g sacharidov
- 28,7 g tukov
- 29,7 g bielkovín
Na 2 porcie
- 80 g malín
- 10 g chia semienok
- 1/2 šťava z citróna
- vanilkové Flavour Drops
- 300 ml kokosového mlieka
- 30 g chia semienok
- 30 g vegánskeho proteínu
- 80 g arašidového masla
- 1/2 citrónovej kôry
- 20 g malín
Postup
-
Najprv si pripravíme marmeládu. Na malej panvici rozohrejeme maliny s citrónovou šťavou. Akonáhle povolí, stiahneme plameň na minimum a povaríme ešte zhruba minútu. Potom pridáme chia semienka a zamiešame. Počkáme, kým zmes zhustne, rozdelíme ju do dvoch pohárov a necháme vychladnúť. -
V mlieku rozmiešame proteín a pridáme chia semienka. Necháme niekoľko minút odstáť, kým do seba semienka nasiaknu mlieko a vytvoria puding.
-
Hotový puding spoločne s arašidovým maslom navrstvíme na marmeládu.
-
Ozdobíme malinami a citrónovou kôrou. Keď recept vyskúšate, nezabudnite sa s nami podeliť o výsledok na Instagrame s označením @vilgainrecepty.