Veľkonočná tabuľa bez barančeka je ako káva bez kofeínu alebo týždeň bez nedele. Keď si odkrojíme pár plátkov z klasického barančeka, plného cukru a masla, už aby sme vymýšľali, z ktorého iného jedla si kus kalórií odoberieme. To teda v prípade, že berieme svoj denný kalorický príjem skutočne vážne.
Alebo to môžeme vyriešiť na štýl Aktin – s nutrične bohatými ingredienciami, zdravo a pre tentoraz dokonca aj s nízkym počtom sacharidov.
Obsahuje 1 kus baránka, približne 100 g
- 262 kcal
- 5 g sacharidov
- 18 g tukov
- 20 g bielkovín
Ingrediencie
- 200 g mandľovej múky
- 40 g kokosu
- 60 g vanilkového proteínu
- 6 vajec
- 500 g tvarohu
- kôra z 1 citróna
- vanilkové Flavour Drops
- ghee
Postup
-
Pripravte sa, dnes to bude super jednoduché. Najskôr zmiešame suché ingrediencie, teda mandľovú múku, kokos a proteínový prášok. Pridáme vajcia, tvaroh, citrónovú kôru a vymiešame cesto.
-
Formu vymastíme ghíčkom a vysypeme kokosom. Pripravené cesto nalejeme do formy a priklopíme.
-
Pečieme v rúre predhriatej na 150 °C asi 40 minút.
