Hrachová polievka s chrumkavými krekrami

45 min.
Komentáre
Hrachová polievka s chrumkavými krekrami

Zahŕňate do svojho jedálnička pravidelne strukoviny? Rozhodne by ste mali! Obsahujú veľké množstvo rastlinných bielkovín, vlákniny, sacharidov a mnoho ďalších zdraviu prospešných látok. Hrach je navyše skvelým zdrojom vitamínu B. Ideálne sa dá zakomponovať do polievok. Tento lúpaný a polený hrach vám ušetrí aj veľa času, pretože sa nemusí pred varením namáčať a je rýchlejšie uvarený. A aby sa z tejto polievky stalo plnohodnotné jedlo, stačí pridať pár semienkových Aktin krekrov, ktoré nám navýšia obsah zdravých tukov a dodajú polievke príjemnú chrumkavosť.

1 porcia obsahuje

  • 230 kcal
  • 30 g sacharidov
  • 9 g tukov
  • 13 g bielkovín

Na 6 porcií

Na ozdobenie
Zobraziť použité produkty

Postup

  1. Na ghee masle a olivovom oleji opražíme najemno nakrájanú cibuľu a 1 strúčik cesnaku. Keď nám cibuľa s cesnakom zozlatne, pridáme nakrájanú mrkvu, zeler a chvíľu restujeme.

    Hrachová polievka s chrumkavými krekrami

  2. Orestovanú zeleninu zalejeme vodou, pridáme prepláchnutý hrach, nové korenie a bobkový list. Necháme variť do zmäknutia zeleniny a hrachu približne 30 minút.

  3. Hrniec s polievkou zložíme z platne. Z polievky vyberieme bobkový list s novým korením a rozmixujeme ju dohladka tyčovým mixérom.

  4. Polievku vrátime späť na platňu. Ak je veľmi hustá, prilejeme trochu vody.

  5. Do polievky pridáme zeleninový bujón, 2 prelisované strúčiky cesnaku, majorán a petržlenovú vňať. Polievku necháme ešte 5 minút povariť.

  6. Nakoniec polievku dochutíme soľou a korením.

  7. Polievku podávame s krekrami, ktoré dodajú polievke nielen chrumkavosť, ale aj zdravé tuky. Posypeme čerstvými bylinkami, pokvapkáme olivovým olejom a môžeme podávať.

  8. Dobrú chuť!

    Hrachová polievka s chrumkavými krekrami

Chceš vedieť o každom ďalšom novom recepte?

Prihlás sa k odberu a raz týždenne od nás dostaneš súhrn nových receptov.

Odoberať

Použité produkty v recepte

  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    __________ __________ __________ __________ __________
    _______
Batatový krém s kurkumou

Batatový krém s kurkumou

Výživná polievka z červenej šošovice, ktorá zahreje

Výživná polievka z červenej šošovice, ktorá zahreje

Fit cuketovo-mrkvové placky s cesnakovým dipom

Fit cuketovo-mrkvové placky s cesnakovým dipom

Kuracia quesadilla s čedarom v štýle fajita

Kuracia quesadilla s čedarom v štýle fajita

Domáce kuracie nugetky v obale z kukuričných lupienkov

Domáce kuracie nugetky v obale z kukuričných lupienkov

Kuracie prsia v sladkokyslej omáčke

Kuracie prsia v sladkokyslej omáčke

Avokádové špagety

Avokádové špagety

Nadýchané a vláčne žemličky s poriadnou dávkou bielkovín

Nadýchané a vláčne žemličky s poriadnou dávkou bielkovín

Lahodný cestovinový šalát

Lahodný cestovinový šalát

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom

Cestoviny s krémovou paradajkovou omáčkou a mozzarellou

Cestoviny s krémovou paradajkovou omáčkou a mozzarellou

Fit vajíčková nátierka

Fit vajíčková nátierka

Rýchlo, zdravo, s chuťou Ázie: Kung pao

Rýchlo, zdravo, s chuťou Ázie: Kung pao

Špagety s paradajkami, cuketou a mozzarellou z jedného pekáča

Špagety s paradajkami, cuketou a mozzarellou z jedného pekáča

Tuniaková nátierka so syrom cottage a vajcami

Tuniaková nátierka so syrom cottage a vajcami