Turecké vajcia s domácim chlebom pita

90 min.
86 Páči sa mi Komentáre
2
Uložiť recept
Turecké vajcia s domácim chlebom pita

Vajcia sú neodmysliteľnou súčasťou jedálnička väčšiny z nás. Pokiaľ však tiež točíte stále dookola praženice a volské oká, je najvyšší čas tento stereotyp rozbiť niečím netradičným.

Pripravte si tieto trendové turecké vajcia s domácim chlebom pita. Raňajky či večera plné bielkovín, čo nielen dobre vyzerajú, ale aj skvelo chutia!

Obsahuje 2 vajcia

  • 400 kcal
  • 4,5 g sacharidov
  • 32,3 g tukov
  • 23,6 g bielkovín

Na 1 porciu

Na jednu porciu tureckých vajec:
Na 6 ks pita chleba:
Zobraziť použité produkty

Postup

  1. Turecké vajcia s domácim chlebom pita Začneme prípravou domáceho pita chleba.

  2. V mise zmiešame múku spoločne so sušeným droždím, soľou, trstinovým cukrom a sušeným rozmarínom. K suchej zmesi prilejeme vlažnú vodu a vymieste hladké a pružné cesto. Keby bolo veľmi hutné, pridáme ešte trochu vody. Hotové cesto necháme odpočívať aspoň hodinu na teplom mieste.

  3. Nakysnuté cesto znovu spracujeme a uváľame valček, ktorý rozkrájame na 6 dielov. Každý kúsok cesta pomúčime a uváľame na placku. Pripravíme si panvicu, ktorú nasucho zahrejeme. Placky opečieme z oboch strán. Hotové placky potrieme olivovým olejom zmiešaným s ligurčekom a sušeným cesnakom.

  4. Turecké vajcia s domácim chlebom pita Keď máme hotové placky, vrhneme sa na turecké vajcia.

  5. Pripravíme si pošírované vajíčka. Vodu s trochou octu zahrejeme, aby bola horúca, ale nevarila sa. V horúcej vode urobíme lyžicou vír a necháme do nej vkĺznuť vajíčko. Varíme cca 3 minúty. Potom vajcia opatrne vyberieme.

  6. Grécky jogurt zmiešame s citrónovou šťavou, soľou, čiernym korením a sušeným cesnakom. Preložíme do misy a na jogurt položíme pošírované vajcia.

  7. Ghí maslo rozpustíme a zmiešame s mletou sladkou paprikou. Maslo vlejeme na vajcia.

  8. Podávame s teplým domácim pita chlebom. Turecké vajcia s domácim chlebom pita

Chceš vedieť o každom ďalšom novom recepte?

Prihlás sa k odberu a raz týždenne od nás dostaneš súhrn nových receptov.

Odoberať
86 Páči sa mi Uložiť recept

Použité produkty v recepte

  • __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    _______
  • __________ __________ __________ __________ __________
    _______