Obrátený hruškový koláč zo špaldovej múky

50 min.
Komentáre
3
Obrátený hruškový koláč zo špaldovej múky

Tento koláč je takmer bez cukru a námahy. No dobre, okrájať hrušky síce chvíľku potrvá, ale výsledok rozhodne stojí za to. Čaká vás totiž extra kakaový, tak akurát sladký a šťavnatý koláč s karamelizovanými hruškami hore.

Nákup použitých surovín pre recept

1 porcia obsahuje

  • 109 kcal
  • 11,8 g sacharidov
  • 5 g tukov
  • 3,7 g bielkovín

Na 15 porcií

Postup

  1. Obrátený hruškový koláč zo špaldovej múky

    Žĺtky vymiešame so sladidlom a s vanilkovým cukrom. Pridáme mlieko a rozpustený kokosový olej. Do misky ďalej pridáme múku s práškom do pečiva, kakao a väčšiu štipku mletého zázvoru (cestu dodá fajn chuť) a premiešame. Vznikne nám husté cesto.

    Obrátený hruškový koláč zo špaldovej múky

  2. V samostatnej miske si vymiešame bielky do tuhého snehu. Ten opatrne primiešame ku kakaovému cestu.

  3. Na menší plech (20 x 30 cm) si položíme papier na pečenie, rovnomerne naň nanesieme rozpustené ghí, posypeme trstinovým cukrom, škoricou a poukladáme nakrájanými a ošúpanými hruškami. Na tie vylejeme cesto.

    Obrátený hruškový koláč zo špaldovej múky

  4. Pečieme pri 180 °C približne 20 minút. Koláč necháme jemne vychladnúť a potom ho preklopíme, aby boli karamelizované hrušky hore. Nakrájame a môžeme podávať. Skvele chutí samostatne, ale aj napríklad s lyžicou jogurtu. Dobrú chuť :)

    Obrátený hruškový koláč zo špaldovej múky

    Obrátený hruškový koláč zo špaldovej múky

Použité produkty v recepte

__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
Sex na plechu alebo dokonalý dezert s iba 82 kcal na porciu

Sex na plechu alebo dokonalý dezert s iba 82 kcal na porciu

Krtkova torta do pohára

Krtkova torta do pohára

Zdravé cheesecake brownies

Zdravé cheesecake brownies

Míša dezert v poháriku alebo desiata plná bielkovín

Míša dezert v poháriku alebo desiata plná bielkovín

Pečená ovsená kaša

Pečená ovsená kaša

Fitness krtkov koláč s tvarohom a proteínom

Fitness krtkov koláč s tvarohom a proteínom

Protein overnight oats

Protein overnight oats

Šťavnatý jablkový koláč s čokoládovou polevou ganache

Šťavnatý jablkový koláč s čokoládovou polevou ganache

Tvarohový koláč s ovocím a posýpkou

Tvarohový koláč s ovocím a posýpkou

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom

Perníkové lievance zo špaldovej múky

Perníkové lievance zo špaldovej múky

Strúhaný tvarohovo-makový koláč

Strúhaný tvarohovo-makový koláč

Fit arašidový cheesecake do pohára

Fit arašidový cheesecake do pohára

Čokoládový pletenec s pekanovými orechmi

Čokoládový pletenec s pekanovými orechmi

Fit krupicová kaša s tvarohom

Fit krupicová kaša s tvarohom