Najtelo Tapioková múka - ľahko stráviteľná bezlepková múka na prípravu mnohých pokrmov

Manioková múka je vhodná na prípravu polievok, omáčok, zahusťovania a hodí sa aj na pečenie chleba. Nemá žiadnu špecifickú chuť, je bezfarebná, veľmi hladká, bez hrudiek, možno ju použiť na prípravu mnohých pokrmov. Jej veľkou výhodou je, že pri rýchlom ochladení nereaguje žiadnou formou zrážania – oddeľovania od varených jedál. Pokrmy z tejto múky sú krehké a chrumkavé, preto sa odporúča najmä na prípravu chleba a tiež sladkého pečiva.

Najtelo Tapioková múka v bodoch:

• jemná múka
• bez lepku - vhodná aj pre celiakov
• ľahko stráviteľná
• rovnaké použitie ako pri bežnej múke