Jarný šalát s kuskusom a balkánskym syrom

Šárka Červinková
Šárka Červinková
35 min.
40 Páči sa mi Komentáre Uložiť recept
Jarný šalát s kuskusom a balkánskym syrom

Šalát s kuskusom je rýchlovka, ktorá vám zaistí obed na niekoľko dní dopredu. Môžete si ho zobrať so sebou do krabičky do práce, do školy alebo na výlet. Behom pár minút hotový a vykúzli na tanieri veľkú parádu. Tak ho skúste s nami :)

1 porcia obsahuje 1 miska šalátu

  • 428 kcal
  • 51 g sacharidov
  • 16 g tukov
  • 15 g bielkovín

Na 4 porcie

Šalát:
  • 200 g kuskusu
  • 300 g mrazeného hráška
  • 1 žltá paprika
  • 1/2 cibule
  • 115 g sýru balkánského typu
  • 20 g pekanových orechov
  • petržlenová vňať
Zálievka:

Postup

  1. Jarný šalát s kuskusom a balkánskym syrom Kuskus uvaríme v horúcej vode do požadovanej konzistencie. Potom ho scedíme a prepláchneme studenou vodou.

  2. Hrášok necháme povariť približne na 5 minút. Potom ihneď schladíme v studenej vode.

  3. Kuskus zmiešame s hráškom, nakrájanou žltou paprikou, nasekanou petržlenovou vňaťou, nadrobno nakrájanou cibuľou a nasekanými pekanovými orechmi. Nakoniec pridáme nastrúhaný balkánsky syr.

  4. Na zálievku zmiešame všetky potrebné suroviny a vlejeme do šalátu. Šalát poriadne premiešame.

  5. Podávame najlepšie vychladený.

    Dobrú chuť. Jarný šalát s kuskusom a balkánskym syromJarný šalát s kuskusom a balkánskym syrom

Chceš vedieť o každom ďalšom novom recepte?

Prihlás sa k odberu a raz týždenne od nás dostaneš súhrn nových receptov.

Odoberať
40 Páči sa mi Uložiť recept