Grizly Korenie zelené celé
Grizly Korenie zelené celé
Grizly Korenie zelené celé - korenie s miliónom využití, ktoré nesmie chýbať v žiadnej kuchyni.
Grizly Korenie zelené celé - korenie s miliónom využití, ktoré nesmie chýbať v žiadnej kuchyni.
Guľôčky korenia sú plody korenovníka čierneho, ktoré pôvodne pochádza z tropickej oblasti Indie. Zelené korenie sa zberá nedozreté (zelené) a na rozdiel od čierneho korenia nie je fermentované. Má jemnejšiu arómu a je menej ostrý.
Použitie korenia v kuchyni je rozmanité, ochutí akékoľvek slané pokrmy. Využiješ ho hlavne pri príprave omáčok, polievok, mäsa, predovšetkým hovädzieho, ale aj na hydinu, zverinu či ryby. Hodí sa aj do zeleninových jedál a šalátov. Odporúča sa kombinovať s ostatnými druhmi korenia, ideálne je do mlynčekov na korenie. Po čerstvom zomletí bude výsledná chuť i aróma korenia oveľa výraznejšia.