Country Life Soľ himalájska čierna - nerafinovaný druh indickej soli so zemitou arómou

Country Life Soľ himalájska čierna je tradičný pomocník v kuchyni pri dochucovaní. Pochádza z Pakistanu, kde sa ťaží v sopečných oblastiach a nesie názov Kala Namak. Špecifické čierno‑ružové sfarbenie soli je spôsobené minerálmi, ktoré obsahuje. Ide predovšetkým o vysoký podiel železa, preto je čierna soľ vhodná pre ľudí trpiacich nedostatkom železa a chudokrvnosťou. Pre čiernu soľ je tiež typická chuť po vajciach, čo je spôsobené vysokým obsahom síry. Čierna soľ je dôležitou súčasťou indickej kuchyne, ale vďaka svojej chuti je hojne využívaná ako prísada do šalátov. V kuchyni ju využiješ pri príprave vegánskych pokrmov, kde nahradí chuť vajíčok.

Country Life Soľ himalájska čierna v bodoch:

• soľ bohatá na vitamíny a minerálne látky
• s jedinečnou chuťou a vôňou
• nepostrádateľný pomocník v kuchyni