Cícerový šalát s pečenou zeleninou

50 min.
Komentáre
Cícerový šalát s pečenou zeleninou

Hľadáš recept na jednoduchýplnohodnotný šalát, ktorý neobsahuje len zeleninu so zeleninou? Tak si priprav šalát z pečenej zeleniny a cíceru s tahini zálievkou, na ktorom si pochutí jedák mäsa a aj vegán. 🌱

Nákup použitých surovín pre recept

1 porcia obsahuje

  • 538 kcal
  • 79 g sacharidov
  • 16 g tukov
  • 20 g bielkovín

Na 3 porcie

Na šalát:
Na zálievku:

Postup

  1. Cícerový šalát s pečenou zeleninou Cícer si daj namáčať minimálne 6 hodín pred varením. Môžeš tiež použiť predvarený.

  2. Následne ho uvar v čistej vode a sceď.

  3. Cícer hoď na plech spoločne s očisteným a na kocky nakrájaným batatom a stopkatým zelerom. Osoľ, okoreň čiernym korením, cícer posyp sladkou paprikou a všetko pokvapkaj olejom.

  4. Daj do rúry na 190 °C na cca 40 minút, kým nebude zelenina mäkká. Cícerový šalát s pečenou zeleninou

  5. Medzitým si priprav omáčku. Na to ti stačí zmiešať tahini, olivový olej, citrónovú šťavu, soľ, čierne korenie, sušenú cibuľku, sušený cesnak a trochu vody.

    Ešte si priprav cibuľu nakrájanú na prúžky, jalapeno papričky a nejaký šalát (my sme zvolili rukolu).

  6. Teraz už len všetko stačí naservírovať do misky a pokvapkať omáčkou.

  7. Tak dobrú chuť! Cícerový šalát s pečenou zeleninouCícerový šalát s pečenou zeleninou

Použité produkty v recepte

__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
Studený cestovinový šalát s jogurtom a vajíčkom

Studený cestovinový šalát s jogurtom a vajíčkom

Zimný šalát z pečenej zeleniny

Zimný šalát z pečenej zeleniny

Šalát s kuskusom a balkánskym syrom

Šalát s kuskusom a balkánskym syrom

Šošovicový šalát z hnedej šošovice

Šošovicový šalát z hnedej šošovice

Vegánsky rezancový šalát s tofu

Vegánsky rezancový šalát s tofu

Šalát Nicoise

Šalát Nicoise

Cestovinový šalát s morčacím mäsom

Cestovinový šalát s morčacím mäsom

Veľkonočný vajíčkový šalát v odľahčenej verzii

Veľkonočný vajíčkový šalát v odľahčenej verzii

Tuniakový šalát s quinoou

Tuniakový šalát s quinoou

Farebný zimný šalát, ktorý zasýti

Farebný zimný šalát, ktorý zasýti

Pečený losos so šošovicovým šalátom

Pečený losos so šošovicovým šalátom

Zimný šalát s quinoou a halloumi

Zimný šalát s quinoou a halloumi

Ľahký šalát s fazuľou, vajcom a pečenou zeleninou

Ľahký šalát s fazuľou, vajcom a pečenou zeleninou

Lahodný šalát z lacných surovín

Lahodný šalát z lacných surovín

Miešaný zeleninový šalát so pstruhom

Miešaný zeleninový šalát so pstruhom