Neuveríš, že táto jednoduchá „tortilla“ alias cottage cheese flat bread je úplne bez múky, len z 2 ingrediencií a navyše plná bielkovín. Keď ju potom naplníš mäsom, avokádom, zeleninou a domácou omáčkou, vznikne ti plnohodnotné jedlo, ktoré má neuveriteľných 49 g bielkovín na 1 porciu! 💪🏻
1 porcia obsahuje
- 407 kcal
- 11 g sacharidov
- 19 g tukov
- 49 g bielkovín
Na 2 porcie
- 200 g syra cottage light
- 2 vajcia
- 200 g kuracích pŕs vo vlastnej šťave
- 30 g slaniny
- 200 g paradajok
- 50 g ľadového šalátu
- 50 g avokáda
- 70 g odtučneného gréckeho jogurtu
- 1 čajová lyžička chilli omáčky
- 1 štipka sušeného cesnaku
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- 1 štipka granulovanej cibule
Postup
-
Cottage cheese a vajcia rozmixuj do hladkej peny, tú nalej na plech s papierom na pečenie a všetko rovnomerne rozotri. Peč pri 170 °C 30‑40 minút.
-
Medzitým si priprav omáčku – zmiešaj grécky jogurt, čili omáčku, cesnak, cibuľu a citrónovú alebo limetkovú šťavu.
-
Placku z cottage cheese vytiahni z rúry a opatrne odlep z papiera. Natri ju omáčkou, pridaj opečenú slaninu, kuracie mäso ľahko orestované na panvici, avokádo, obľúbenú zeleninu a zroluj.
-
Rozpoľ a jednu polovicu podávaj ako 1 porciu. Tak dobrú chuť!