Zdravý nadýchaný ryžový nákyp s ovocím a snehom

Kristína Močková
Kristína Močková
90 min.
33 Páči sa mi Komentáre Uložiť recept
Zdravý nadýchaný ryžový nákyp s ovocím a snehom

Ryžový nákyp, ktorý vás svojou chuťou prenesie späť do detstva. Pridaný proteín v kombinácii s menším množstvom cukru urobí z nákypu vyvážený pokrm, ktorý vás skvele zasýti. Jemne kyslé ovocie vo vnútri nielen dobre vyzerá, ale aj dokonale dopĺňa sladkú chuť mliečnej ryže. Týmto nákypom rozhodne neurazíte ani sviatočnú návštevu!

1 porcia obsahuje 1 kus rezu

  • 197 kcal
  • 29,2 g sacharidov
  • 5,7 g tukov
  • 8,4 g bielkovín

Na 12 porcií

Postup

  1. Zdravý nadýchaný ryžový nákyp s ovocím a snehom Ryžu poriadne prepláchneme a vo väčšom hrnci ju zalejeme mliekom a časťou vody. Zvyšok vody pridávame pri varení podľa potreby. Na miernom stupni varíme ryžu za častého miešania približne 30 minút. Zdravý nadýchaný ryžový nákyp s ovocím a snehom

  2. Keď je ryža uvarená, necháme ju mierne vychladnúť a postupne k nej primiešame rozpustený kokosový olej a 4 žĺtky, ktoré sme si vyšľahali do peny so 40 g cukru (rozomletého). Pridáme proteín a opäť poriadne premiešame. Nakoniec jemne vmiešame tuhý sneh vyšľahaný z dvoch bielkov.

  3. Zmes si rozdelíme na 2 približne rovnaké časti.

  4. Spodok formy na pečenie si vystelieme papierom na pečenie, boky vymažeme malým množstvom kokosového oleja a posypeme múkou alebo strúhaným kokosom. Zdravý nadýchaný ryžový nákyp s ovocím a snehom

  5. Polovicu zmesi dáme do formy a posypeme drobným ovocím. Prikryjeme druhou polovicou. Zdravý nadýchaný ryžový nákyp s ovocím a snehom

  6. Ryžový nákyp pečieme na 180 stupňov 30 minút alebo kým povrch nie je upečený dozlatista. Zdravý nadýchaný ryžový nákyp s ovocím a snehom

  7. Nakoniec si vyšľaháme 2 zvyšné bielky s 30 g cukru (rozomletým). Bielky začneme šľahať samostatne a cukor pridáme, až keď sú mierne spenené. Šľaháme niekoľko minút, kým nemáme hustú a lesklú penu. Tú položíme na upečený ryžový nákyp a dáme dopiecť ešte na ďalších 10 minút. Zdravý nadýchaný ryžový nákyp s ovocím a snehom

  8. Dajte nám vedieť, či vás nákyp preniesol späť do detstva a určite nezabudnite svoje fotky označiť s hashtagom #aktinrecepty :) Zdravý nadýchaný ryžový nákyp s ovocím a snehomZdravý nadýchaný ryžový nákyp s ovocím a snehom

Chceš vedieť o každom ďalšom novom recepte?

Prihlás sa k odberu a raz týždenne od nás dostaneš súhrn nových receptov.

Odoberať
33 Páči sa mi Uložiť recept