Zdravá mandľová torta s tvarohovým krémom

Kristína Močková
Kristína Močková
50 min.
15 Páči sa mi Komentáre Uložiť recept
Zdravá mandľová torta s tvarohovým krémom

Túto mandľovú tortu s ľahkým tvarohovým krémom môžeme bez debát označiť titulom fitness dobroty, pretože je bez cukru, poteší aj tím lowcarb, a navyše dodá aj slušnú porciu bielkovín. Iste oceníte, že v kuchyni nestrávite veľa času a máte veľkú šancu, že väčšinu ingrediencií už máte doma. A to, že okrem dokonalej chuti aj skvele vyzerá, je už len pomyselnou čerešničkou na tejto skvelej torte, ehm, teda pomyselnou čerešničkou na Instagrame.

1 porcia obsahuje 1 kus torty

  • 223 kcal
  • 15 g sacharidov
  • 13,4 g tukov
  • 12,4 g bielkovín

Na 8 porcií

Na cesto:
Na krém:
  • 250 ml mlieka
  • 1 balenie pudingu
  • 35 g práškového sladidla
  • 2 g guarové gumy
  • 300 g polotučného tvarohu
Na ozdobu:

Postup

  1. Zdravá mandľová torta s tvarohovým krémom Žĺtky si vyšľaháme s vanilkovým cukrom a Xuckerom do peny. Postupne prilievame rozpustený kokosový olej. V druhej miske si vyšľaháme bielky na tuhý sneh.

  2. Bielky zľahka primiešame k žĺtkom a nakoniec pridáme mandľovú múku zmiešanú so špaldovou múkou a práškom do pečiva. Cesto opatrne premiešame a polovicu z neho vylejeme do formy vyloženej papierom na pečenie. Pečieme pri 180 °C 10-12 minút. Zopakujeme aj s druhou polovicou cesta. Zdravá mandľová torta s tvarohovým krémom

  3. Korpusy necháme vychladnúť a medzitým si pripravíme krém. V hrnci rozmiešame mlieko s pudingovým práškom, guarovou gumou a sladidlom. Za stáleho miešania uvaríme do hustého pudingu. Ten necháme vychladnúť a zamiešame doň tvaroh tak, aby nám vznikol hladký hustý krém. Zdravá mandľová torta s tvarohovým krémom

  4. Korpusy naplníme 2/3 krému. Zvyšok dáme na vrch a boky torty. Ozdobíme opraženými mandľovými lupienkami. Tortu necháme chladnúť aspoň 2-3 hodiny, ideálne však cez noc. Zdravá mandľová torta s tvarohovým krémom

  5. Poznámka: Môžete zvoliť ľubovoľnú príchuť pudingu. Marhuľová torte dodala šmrnc a skvele sa do krému hodila :). Nezabudnite vaše dobroty zdieľať s hashtagom #aktinrecepty a prajem vám dobrú chuť! Zdravá mandľová torta s tvarohovým krémomZdravá mandľová torta s tvarohovým krémom

Chceš vedieť o každom ďalšom novom recepte?

Prihlás sa k odberu a raz týždenne od nás dostaneš súhrn nových receptov.

Odoberať
15 Páči sa mi Uložiť recept