Obrátený banánový koláč s karamelom na plechu

50 min.
Komentáre
5
Obrátený banánový koláč s karamelom na plechu

Tom a Jerry, Bonnie a Clyde, arašidové maslo a džem, banány a čokoláda… jednoducho ikonická dvojica, ktorá k sebe neodmysliteľne patrí. V tomto obrátenom koláči s banánmi a karamelom spolu obzvlášť dobre ladia.

Nákup použitých surovín pre recept

1 porcia obsahuje

  • 257 kcal
  • 36,3 g sacharidov
  • 9,6 g tukov
  • 8,7 g bielkovín

Na 8 porcií

Postup

  1. Obrátený banánový koláč s karamelom na plechu Ako prvé si pripravíme karamel – na panvici rozpustíme 30 g masla a pridáme kokosový cukor, ktorý má sám o sebe výraznú karamelovú chuť. Miešame, kým sa maslo s cukrom dokonale nespojí, a dávame pozor, aby sa nám karamel nepripálil. Nakoniec primiešame asi 15 kvapiek vanilkového extraktu. Obrátený banánový koláč s karamelom na plechu

  2. Karamel vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie a snažíme sa ho rovnomerne rozotrieť. Na karamel pokladáme pozdĺžne rozrezané polovice banánov. Obrátený banánový koláč s karamelom na plechu

  3. Na cesto zmiešame zvlášť tekuté ingrediencie a zvlášť sypké. V miske si roztlačíme približne 180 g banánu, pridáme 3 celé vajíčka, cukor, rozpustené maslo a vyšľaháme do peny. V druhej miske si zmiešame múky spolu s práškom do pečiva, kakaom, proteínom a štipkou soli. Primiešame k tekutej časti. Cesto bude pravdepodobne hustejšie, než budeme potrebovať, takže ho podľa potreby zriedime acidofilným mliekom. Obrátený banánový koláč s karamelom na plechu

  4. Cesto vylejeme na banány a pri 170 °C pečieme 30‑35 minút. Upečený koláč ihneď prevrátime – banány s karamelovou vrstvou budú hore. Obrátený banánový koláč s karamelom na plechu

  5. Najlepšie chutí ešte teplý, takže ho rýchlo ozdobíme napríklad gréckym jogurtom a zero toppingom, urobíme 26 fotiek z rôznych uhlov a konečne ho môžeme ochutnať :). Nezabudnite sa s nami podeliť o svoje výtvory s hashtagom #aktinrecepty. Obrátený banánový koláč s karamelom na plechu

Použité produkty v recepte

__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
__________ __________ __________ __________ __________
__________ __________ __________ __________ __________
_______
Sex na plechu alebo dokonalý dezert s iba 82 kcal na porciu

Sex na plechu alebo dokonalý dezert s iba 82 kcal na porciu

Krtkova torta do pohára

Krtkova torta do pohára

Zdravé cheesecake brownies

Zdravé cheesecake brownies

Míša dezert v poháriku alebo desiata plná bielkovín

Míša dezert v poháriku alebo desiata plná bielkovín

Pečená ovsená kaša

Pečená ovsená kaša

Nadýchané a vláčne žemličky s poriadnou dávkou bielkovín

Nadýchané a vláčne žemličky s poriadnou dávkou bielkovín

Fitness krtkov koláč s tvarohom a proteínom

Fitness krtkov koláč s tvarohom a proteínom

Proteínové overnight oats do pohára

Proteínové overnight oats do pohára

Šťavnatý jablkový koláč s čokoládovou ganache polevou

Šťavnatý jablkový koláč s čokoládovou ganache polevou

Koláč s posýpkou, tvarohom a ovocím

Koláč s posýpkou, tvarohom a ovocím

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom

Perníkové lievance zo špaldovej múky

Perníkové lievance zo špaldovej múky

Strúhaný koláč s tvarohovo-makovou náplňou

Strúhaný koláč s tvarohovo-makovou náplňou

Fit arašidový cheesecake do pohára

Fit arašidový cheesecake do pohára

Caesar wrapy s chrumkavým kuraťom

Caesar wrapy s chrumkavým kuraťom